首先,白兰地和威士忌都是陈化越久越贵,都按陈化年份来标注,白兰地和威士忌调和都用最低陈化年份来标。
白兰地很简单,vsop,xo,顶级。
白兰地三大:马爹利,轩尼诗,人头马。三大都有顶级酒款,尚马爹利,轩尼诗李察,人头马路易十三。土豪喝顶级,有钱喝xo,没钱喝vsop。
除了三大,还有几个品牌很不错,性价比之选,比如拿破仑,豪达,卡慕,hine,路易老爷,铎世。用三大vsop的钱可以喝到一些性价比品牌的xo。
威士忌就复杂了,原料,地区,蒸馏器,桶,可以玩出n多花样,口味差别非常大!产地来说,爱尔兰和美国产的便宜的不好喝,贵的没性价比,苏格兰和日本产的,都值得尝试。同一个品牌,肯定陈化年份越高越好喝。
简单点说,从类型分有:谷物调和,单一谷物,纯麦调和,单一麦芽。谷物调和,单一谷物可以直接pass,直接从纯麦调和开始喝,性价比之选,威雀18,猴肩。单一麦芽品牌多,性格各异,要看个人口味。
威士忌的体系和红酒很像,都是特别复杂的,真想弄的门清不容易,要很多学习和尝试才可以,酒款实在太多了。如果不是从业,只是为了找到自己适合的酒款,相对简单,网上找威士忌圣经,找那些评分高价格低有性价比的挨个尝试,找到适合自己口味的酒款。
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