普华永道(PWC)进口食品调查研究显示:“在中国市场上,50%的澳大利亚牛肉品牌为假冒品牌。”这50%的“澳洲牛肉”实际为国内牛肉商打着进口的旗号便于营销,为了消费者能享用到真正的澳洲精品牛肉,拥有百年历史的澳洲牛肉供应商——Latitude 28采用“区块链可追溯技术”有效解决这一问题。
中国牛肉市场乱象
提到牛排,很多消费者第一反应是“舶来品”,也会想到各种外国品牌的牛肉。澳大利亚作为著名的优质牛肉产地,现已成功打入中国市场,并且逐渐成为放心、高品质牛肉供应的代名词。但是,进口牛肉由于地理位置远、信息交换不及时、运输环节复杂等问题,给国内一些不良商家带来了可乘之机,以次充好,兜售着高价低品的劣质牛肉。
被假冒的澳大利亚牛肉
普华永道(PWC)进口食品调查研究表明,中国消费者购买的绝大多数“澳大利亚牛肉”实际产地并非澳大利亚。
这些伪造品牌凭借低价牛肉打乱了中国牛肉市场,并对那些坚持供应高品质牛肉的澳大利亚品牌造成损失。
Latitude 28 - 领先的变革者
面对如此乱象,中国牛肉市场急需变革者。Latitude 28(L28)作为一家专业的澳大利亚精品牛肉供应商,采用区块链可追溯技术,让消费者可以查询从饲养、牛肉加工、运输到消费者面前的每一步信息,保证100%可溯源,从而保证100%澳大利亚原产原切牛肉。
此技术更与PWC与澳大利亚农产品部门正在进行的科技改革项目不谋而合,旨在让消费者贴近食物生产者,缩短食品供应环节,从而避免假冒品牌。Latitude 28作为探路者之一,不断提升科技运用的实力,努力践行让中国消费者食用到放心、安全的澳大利亚高品质牛肉
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