南澳产区, 库纳瓦拉谷

　　19世纪80年代，苏格兰人约翰·瑞多克（John Riddoch）在库纳瓦拉地区牧羊并建立了雅璐（Yallum）葡萄园。后来他发现自己栽培的葡萄树质量不错，是在1897年建立了自己的酒厂，这个酒厂就是现在Wynns Coonawarra Estate的前身。

　　在接下来的时间里，对库纳瓦拉葡萄酒业影响最大的是雷德曼（Redman）家族。1901年，年仅14岁的比尔·雷德曼（Bill Redman）开始在约翰·瑞多克的酒窖里学习酿酒，并在后来开设了自己的酒庄，即现在的Redmans Wines酒庄。1966年,他们发行了第一个自己品牌的葡萄酒，Brand's Laira西拉干红葡萄酒。2003年，埃里克·布兰德被命名为‘库纳瓦拉地区之父’，并且因其服务澳大利亚葡萄酒行业50年的卓越贡献, 获得澳大利亚勋章。

　　澳洲所有产酒区中，库纳瓦拉之所以出类拔萃是因为有自己的鲜明特色。因其甘美的红酒和用于栽植葡萄的稀有红色石灰岩土，为葡萄酒爱好者所乐道。库纳瓦拉孤悬于南澳石灰岩海滩的库拉瓦拉，取得国内和国际市场认可的过程何其漫长和艰辛。

　　这层表层红土养分丰富，易于透水，但是很薄，厚度只有5至100厘米。这是澳洲最适宜葡萄生长的土壤。

　　红土层下是坚硬的钙质土壤，厚度15厘米左右，葡萄种植前通常要破碎这曾土壤，保证葡萄根部可以向下延伸生长。

　　再往下就是2米厚的石灰岩层。石灰岩下就是丰富的地下水位。这些地下水自几百甚至几千公里之外的群山汇流而来。

　　这些地下水养护着葡萄的成长。每年一月初如果没有降雨的影响，葡萄开始进入成熟期。充足的阳光造就了小而颜色适中的果体，产量不大，味道浓郁。这些葡萄就是佳酿的理想来源。

　　代表酒庄：Brand's Laira Coonawarra酒庄

　　Brand's Laira葡萄园的历史可回溯到1893年。在这一年，来自英国的Stentiford船长在这里开辟了28公顷的葡萄园。这是库纳瓦拉最终的葡萄园之一，Stentiford船长用当时的一条商船Laira为他的葡萄园命名。1950年，埃里克·布兰德（Eric Brand）和他的妻子南希一道买下了Laira葡萄园。1966年埃里克和他的家族建立了他们的家族酒庄。1994年被麦克威廉斯葡萄酒公司（McWilliams Wines）收购，并继续在这个地区生产优质葡萄酒。

　　Ius Wines酒庄

　　又思葡萄酒（Ius Wines）是库纳瓦拉葡萄酒之父埃里克·布兰德（Eric Brand）的第四代传人山姆·布兰德（SamBrand）创造的新型葡萄酒品牌。山姆自幼受其家族和其父亲吉姆·布兰德（Jim Brand）熏陶，酷爱葡萄酒种植和酿造技术，在其父亲去世后，以其家族产业和技术为背景，开创了面对新一代葡萄酒爱家的又思葡萄酒系列。

　　又思葡萄酒的一些品种曾获得澳大利亚石灰岩产区葡萄酒比赛银奖及铜奖以及中国葡萄酒及烈酒大赛(CWSA)双金奖

　　Redman Wines酒庄

　　比尔·雷德曼（Bill Redman）从1901年其在库纳瓦拉的酿酒作坊学徒。1908年，他购买了40英亩葡萄园，开始做自己的葡萄酒，开创了雷德曼家族在库纳瓦拉地区的酿酒传统，也使雷德曼家族成为当地的葡萄酒世家之一，并继续以雷德曼（Redman）品牌生产供应葡萄酒，现以传到第四代。

　　1950年，雷德曼家族的南希和布兰德家族的埃里克·布兰德（Eric Brand）结婚，造就了库纳瓦拉另一个葡萄酒世家，布兰德家族。

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