如何延长葡萄酒的寿命？

老司机观点葡萄酒的寿命应该是指葡萄酒的最佳饮用期。因为葡萄酒如果在合适的存放条件和密封完好的状态下，是不会腐败变质的。但，它是自然地老化。葡萄酒是会随时间而不停变化的，包括：颜色、澄清度、香气、口感等都会退化，这就是寿命了。

关系葡萄酒寿命主要是两点：其一是，葡萄酒本身的品质，品质越好寿命越长。其二是，存放条件。存放条件越理想其寿命越长。

如何延长葡萄酒的寿命呢？

从品质上讲，需要好的土地，就是葡萄园本身就是好的土地，好的种植管理，好的天气，这些先天条件才能长出好的果实。再加上好的酿造工艺，才能得出好的葡萄酒。

品质是已经定了的，所以想延长葡萄酒的寿命唯一的办法就是创造接近理想的存放条件。但是就像人一样，你保养得再好，利用再好的医疗手段，人类的寿命也没有太大的提升。葡萄酒也一样，再理想的环境它都会老化下去。

理想的环境是能够延长，或者说发挥葡萄酒最大的陈年潜力。

理想的保存环境：

恒温：长期保存10~15度之间最佳，恒定

恒湿：湿度在70%左右

避光：避免强光和日光的长期直射

避震：避免强烈的震动

以软木塞封口的酒瓶需要卧放。

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