葡萄的市场正在进行非常大的变革。
由于目前市场喜好发生了重大的变化，葡萄的价格也出现非常大的偏移。
葡萄一直是大家心中的一种很好吃的水果，但是葡萄本身也有着一些缺点，比如不耐运输、高成熟度的葡萄保鲜困难等等。所以，对于我们国内大规模种植的普通葡萄来说，我们的葡萄香气、糖度等品质逐渐下跌，同时葡萄的成熟度始终难以提高，因此在市场上总是只能买到比较生、根本不怎么好吃的葡萄。
而消费者的偏好已经发生了改变，过去我们吃水果，只是当做吃饭的一个补充，有水果吃就很不错了。而现在人们的生活水平提高了，对水果的要求早已不再仅仅是有的吃就行，这对水果的品质提出了非常高的要求。
而老产区、老品种、老技术种植的葡萄当然就被淘汰了，价格一落千丈。
但是，新产区、新品种的高品质葡萄，价格却一路上扬。比如这两年大火的阳光玫瑰这个品种，价格就始终居高不下。反季节种植的云南地区，大棚种出来的阳光玫瑰，出园价格甚至可以高达80元/斤，这样的价格可不能说低，而且根本抢不到货。
所以，认真地提高种植品质才是王道。
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