怎样鉴别进口红酒?

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在没有任何设备的情况下,可认凭经验作以下简易检测:

凭经验品口感,纯而不涩,甜而不蜜,浓而不粘。

怎样鉴别进口红酒?

凭肉眼观挂杯,将醒好的红酒倒入高脚杯,轻晃杯体,酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差,在杯内壁出现密密的像汗珠酒珠并缓慢的往下流动。

用纸巾看渗透,选一张白色纸巾,折四层方形,将红酒3一5滴滴到纸巾上,若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差,若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。

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