首先，说白了个人认为真正懂白酒的人不多，作为普通消费者来说，喝酒图得是个口感，和酒精带来的兴奋感，或者直接是社交需求！
从我个人而言，土生土长的中国人，总觉得洋酒的味道怪怪的，喝不习惯，啤酒喝多撑肚子，一个劲儿要跑厕所，也比较讨厌！因大学的时候在酒行做过一段时间，尝过一些个种类的白酒，所以对白酒还是比较有感情的，就来说说白酒吧！
最为推荐的是八大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒、洋河大曲，五粮液，董酒，剑南春！ps，每一届评选的名酒都不一样，但是大体上变化不大！
八大名酒作为当年由国家牵头、从100多种品类的白酒筛选出来的优秀品种，而且经历了多年以来大众的品茗已然口碑不错，基本上可以算得上是“最好喝的白酒”了。
下面谈谈个人观点。我们平时喝白酒，更多的可能还是家庭、朋友聚餐，而非商务谈判或者其他场景。那么我个人对白酒的评价标准主要关注四点，大家可以参考：开瓶后的香气是否浓郁、入口的口味是否醇厚或者清冽、吞咽的难度和是否顺滑、饮酒后上头程度以上四个指标决定了对我来说哪些白酒可以称为”好酒“。
这里补充一下，我们平时喝的白酒大都不是真正的原浆酒而是勾调酒，这里所说的香料即调酒师在原浆酒产出之后按照一定比例添加的物质。度娘百度百科： 原浆酒，顾名思义，就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾调（勾兑）工艺的原酒，也叫基酒。而真正的好酒往往又都是通过勾兑产生，从古至今，调酒师在白酒生产和品牌构建中扮演着极其重要的角色。对于大多数爱好喝酒的人来说，原浆酒因为未经过调酒师 的勾兑缺少一种口感，很难受消费者喜欢。
个人建议，亲友聚餐，可以尝试洋河的蓝色经典系列，尤其是梦之蓝口感绵柔，是白酒技术突破的典型，口味和文化价值兼具，而且价格适中，居然还有不少外国铁粉。
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