这是我们生活中,经常遇到的问题,入手一瓶干红葡萄酒,但却不知道怎么存放,总担心放坏了。红酒放的时间越久越好吗,多长时间为好?其实,这些的问题,都可以从葡萄酒的最佳存储方式和保质期,这两个方面解答。
一 葡萄酒的最佳存放方式1葡萄酒应该放于阴凉、避光的地方,为了保持软木塞的弹性,最好倾斜放置。
2其次,葡萄酒要避免震荡、温度剧烈变化。所以,厨房、汽车后备箱,是万万不可以用来放葡萄酒的。
3如果资金条件允许的情况下,可以购买恒温酒柜,这样温度和湿度,就可以维持在一定的范围。
4最后,如果特别昂贵的葡萄酒,比如拉菲等列级庄,最好选择专门的酒窖,委托第三方存储。
二 葡萄酒的保质期1 葡萄酒没有保质期,但存在最佳试饮期。葡萄酒如同人的一生,可分为幼年、青壮年和老年,青壮年才是葡萄酒的最佳试饮期。
2 不同葡萄酒,其陈年时间是不一样的。总体来说,200以下的葡萄酒,并没有存储价值,尽量3~5年内喝掉即可。200~500价格的葡萄酒,可存储5-10年,1000以上的葡萄酒,存储10年以上,是没有问题的。
当然,具体问题具体分析,想了解更多,还是应该系统学习下葡萄酒知识。
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