红酒冰糖炖雪梨

　　梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。 川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功效。 红酒具备滋补容颜、加速血液循环的功效。甜果日记港式甜品小编今天分享的这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。

　　主料：雪梨、红酒、川贝、冰糖

　　做法步骤

　　1、雪梨两个，去皮去核！

　　2、切片

　　3、放入川贝，冰糖，红酒，冰糖可按个人喜好放，放入红酒

　　4、炖制中途翻动雪梨，本人用的是炖锅，自动档，炖45-60分钟就可以关火，不用急于倒出，让其在炖锅里放凉！

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