法国八大酒庄是指哪几个酒庄？

法国八大酒庄即八大名庄

法国波尔多左岸：

拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)，由贵族成员拉菲(Lafite)于1354年在波亚克（pauillac）北部立庄建园，这里，砾石遍布丘陵，气候温和适宜、风土得天独厚。1855 在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄（Grand CRU CLASSE）第一名。几百年来，庄园虽经几次转手，但凭藉卓越的产品品质保证拉菲庄园世界顶级葡萄酒的声誉到今天。成熟拉菲的特性是平衡、柔顺，具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气，层次丰富，馥郁优雅，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长。拉菲庄园出产的葡萄酒主要是：拉菲庄园红葡萄酒（Chateau Lafite - Rothschild）、拉菲副牌红葡萄酒（Carruades de Lafite）。

玛歌庄园（Chateau Margaux），地处波尔多左岸玛歌村(Margaux)，由Pierre de Lestonnac建于1590年。1855 在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄（Grand CRU CLASSE）声誉，而且玛歌庄园通常都是法国国宴指定用酒。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，玛歌庄园的酒香气丰富，带有成熟黑加仑，辛辣的橡木香草味和紫罗兰香气，优雅不失强劲、细腻却又浓郁，结构平衡，陈年潜力长久。玛歌庄园主要出产的葡萄酒主要是：Chateau Margaux(正牌)、Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌)、Pavillon Blanc du Chateau Margaux(白葡萄酒，副牌)。

拉图庄园（CHATEAU LATOUR），位于波尔多吉隆特河河口(Gironde)，由英国人建于15世纪，从16世纪到19世纪，拉图庄一直由当地享负盛名的Segur家族所管理，熟悉名庄酒的玩家也知道，Segur家族在最巅峰时期曾拥有拉菲、木桐等几个庄园，在1855年波尔多列级酒庄评级中，拉图与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。1993年，法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)老板佛朗索瓦皮诺特(Francois Pinault)以7.2亿法郎购下拉图庄主控权，弗雷德里克恩格勒Frédéric Engerer为庄园的现任经理。拉图庄园红葡萄酒的特征是赤霞珠比例较高，单宁丰富、酒色深浓，年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的，经过长期的窖藏后，它总体上给人浓烈，强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富，成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存，而且至少要在20年之后才适合品尝。拉图庄园主要出产的葡萄酒主要是：拉图庄园 Chateau Latour （正牌）、小拉图 Les Forts de Latour （副牌）、拉图波亚克Pauillac de chez Chateau Latour 三牌等。

木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，法语“Motte”（Mouton），意为土坡，1830年，银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（Baron Nathaniel De Rothschild）从凯特男爵手中购买后易名“木桐”。在1855年波尔多列级酒庄评级中，拉图木桐遗憾列入列级名庄行列，但他却仍排在第二级的第一名（Premier grands crus classes），这个家族凭着锲而不舍的精神整整花了118年的时间和努力终于争回了第一级的荣誉，与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。木桐酒庄红葡萄酒风格独树一帜，酒质纯净，香气带有浓烈的咖啡椰草味，酒体丰厚却风韵优雅，余味悠长。木桐庄园主要出产的葡萄酒主要是：木桐酒庄干红葡萄酒 （Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild）和副牌酒“小木桐堡”（Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild）。

侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion），亦称奥比安、红颜容、百安奥比良等，位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），始建于早在14世纪，唯一一家以红、白葡萄酒同时占据1855年波尔多列级酒庄评级酒的顶级酒庄之一，现在是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）集团旗下的酒庄之一。侯伯王庄园红葡萄酒正牌风格是香气丰富却含蓄收敛、单宁细致柔顺丝滑，温柔中感到强劲。侯伯王庄园主要出产的葡萄酒主要是：侯伯王酒庄干红葡萄酒 Chateau Haut-Brion）、侯伯王副牌红葡萄酒（Chateau Bahans Haut-Brion）、侯伯王庄园白葡萄酒（Chateau Haut-Blanc）、侯伯王副牌白葡萄酒（Les Plantiers du Haut-Brion）。

法国波尔多右岸：

柏图斯（Petrus），位于波尔多右岸的波美侯产区，这个产区纯黏土质，下层陶土，更深层富含铁量的灰土，排水极佳，是种植梅洛（Merlot）品种的最佳风土环境。不过酒庄在上世纪二十年代前也只是当地四、五等级的酒庄，后来经庄主罗芭（Loubat）家族精心打造，强力营销，凭藉极其优秀的品质跻身世界顶级葡萄酒行列。柏图斯庄园品种95%主选梅洛，精挑细选，宁缺毋滥，所出产的葡萄酒酒色深遂，气味绵长、细腻丰润，一层香气黑醋栗、薄荷香气等之后伴随而来的黑李、巧克力、奶油和椰壳等多种二层复杂香味，入口柔顺丝滑，余味悠长。侯伯王庄园主要出产的只有柏图斯红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）正牌酒。

白马庄（Cheval Blanc）位于圣达美隆(Saint Emilion)法定产区。在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄（白马、奥松、库西，非1855年波尔多列级酒庄评级）中排位第一，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄。白马庄园葡萄酒的特点，酒色深遂，一层香气黑醋栗、黑樱桃中含有燧石等矿物味，渐渐地散发出薄荷、茴香料的香气，烘烤的橡木味等，口感丰满圆润，细腻复杂，余味悠长。白马庄（Cheval Blanc）庄园主要出产的是白马庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe)、白马庄园副牌干红葡萄酒（Le Petit Cheval）。

奥松酒庄(Château Ausone) 位于坐落在圣达美隆(Saint Emilion)南部丘陵小山。酿酒史可追溯到中世纪，在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄（白马、奥松、库西，非1855年波尔多列级酒庄评级）中与白马酒庄都被列为一级列级庄A级(Premier Grand Cru Classé A)。奥松酒庄主要特征是浓郁的深紫色，蓝莓及覆盆子的果香带有燧石、咖啡与木桶香气、酒质浑厚却不笨拙，非常大气，居有非凡的陈年潜力。奥松庄园主要生产的有：奥松庄园红葡萄酒（Chateau Ausone）、奥松副牌红葡萄酒（Chapelle d’Ausone）。

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