提起【国际葡萄酒交易市场】,也许会想到法国,馥郁圆润的酒液散发着浪漫的气息,让人沉浸其中,在中国的【国际葡萄酒交易市场】,北京诞生的一处让人向往、留恋的红酒庄园——房山区青龙湖【国际葡萄酒交易市场】,青龙湖是以山水秀美而著称的“京西明珠”,当然就成为【国际葡萄酒交易市场】的最佳选择,【国际葡萄酒交易市场】令人无限回味。
因为中国,法国人担忧红酒“身名不保”
法国可谓世界葡萄酒王国,不但是葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,其产量、销量更居世界首位,无数闻名于世的高级葡萄酒多产于此,品质为世界公认第一。9万家酒庄,20万个品牌酒庄酒,千百年历史积淀,使法国至今仍傲视群雄。
在中国,葡萄酒纯属外来品,现代意义上的葡萄酒仅有百年历史,而葡萄酒庄酒更只诞生十多年时间。因此,当2006年传出中国人自己生产的葡萄酒出口到巴黎,首次打入法国中高端市场时,全世界都为之震惊,多家电视媒体进行了专题报道,这便是产自于北京房山的波龙堡酒庄酒。一个建园只十一年的中国酒庄竟能打入葡萄酒王国的腹地,并在竞争白热化的高档酒领域占据一席之地,在常人看来,这是不可能也不敢想的事。波龙堡酒庄酒开创了这一先河,也让人看到了房山区域更多的发展潜力。
法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术等因素上具备天然优厚的条件。同一种葡萄,不同的海拔高度、光照时间、土壤质量等都会对葡萄酒的口感造成重要影响,湿度也很重要,都说看得见河流的地方才能酿出好酒。波龙堡酒庄当初选址时也历经多次考察,当来到房山八十亩地村这块河滩地时,此处的土壤、地质结构以及无污染的环境,使众人深感“踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫”,当机立断驻于此地。前不久在波龙堡酒庄隆重举办了北京房山[世界.庄]葡萄酒庄产业集群启动盛典,如今房山又将启动青龙湖国际红酒城,青龙湖临山临水的气候环境,为葡萄种植和红酒产业的发展提供了得天独厚的优越条件。
青龙湖是以山水秀美而著称的“京西明珠”,辖区面积96平方公里,山区、丘陵、平原三分天下,湖区水域面积4平方公里。在首都建设世界城市的宏观背景下,房山区重点规划的青龙湖国际红酒城将是集种植、加工、观光为一体,一二三产相互融合,生态产业和高新产业相互促进的黄金组合。据测算,一个占地面积1000亩的葡萄酒庄,每年可生产葡萄酒250吨,其中高档葡萄酒75吨,每年可生产葡萄酒33万瓶,其中高档葡萄酒10万瓶,接待游客5000人次,实现收入1000多万元,同时可解决本地农民就业100人。青龙湖国际红酒城建设将会为优化产业结构、改变经济发展方式,提高人民生活福祉发挥重要的作用。未来房山浅山区将形成以中西文化、田园风光为特色,集葡萄种植、葡萄酒酿造、交易展示、餐饮娱乐、旅游观光、科研教育为一体的葡萄酒产业带。
根据Berry Bros.Rudd的研究和调查,中国的葡萄酒质量将有望在50年内赶超法国。房山青龙湖国际红酒城的建设发展,势必会大力推进中国葡萄酒在种植及酿造技术方面的完善,房山也将成为中国的波尔多,在全世界掀起中国红酒热。
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