中国葡萄酒产区有很多种的分法，基本没有一个正式官方的产区分法。
目前主流的有分成十个产区分别是：胶东半岛产区、河北产区、天津产区、黄河故道产区、宁夏产区、甘肃产区、东北产区、新疆产区、西南产区和山西产区。
什么是葡萄酒产区葡萄酒产区这个概念出自欧洲，是为了打击假冒伪劣葡萄酒，主要起源于法国的原产地保护标签，AOC （Appellation d‘Origine Controlee) 。
原产地域保护产品，是指利用产自特定区域的原材料，按照传统工艺在特定区域内所生产的产品，这类产品的质量、特色或声誉取决于其原产地域特征，并且产品以原产地域名称命名。原产地产品必须具备两个要素，一是产品的原材料及质量都具备浓厚的产地特点，二是产品质量要高于同类产品。
在葡萄酒上，它有如下方面详细的规定：
生产区域限定、允许使用的葡萄品种、成熟度和酒精度、葡萄栽培、产量、酿造、陈年工艺等。
它的形成不是一天两天，法国也是近现代才形成的。但也不是一个两个部门完成的，它涉及到农业部门、知识产权部门等的合作，以及专业机构、行业协会。
中国第一个专业产区但真正获得国际葡萄酒组织（OIV）认定的，只有一个小产区：贺兰山东麓产区
贺兰山东麓产区中国第一个出台葡萄酒地方法规的省区，中国第一个实施葡萄酒酒庄列级管理的产区，中国第一个国际葡萄酒组织（OIV）省级观察员。
我们的葡萄酒产区还有很远的路
中国葡萄酒产量巨大，而品质和个性却不好说了。品牌和市场做得很好，但产品本身呢？气候、年份、葡萄品种、葡萄种植、产区、工艺等等关于原产地的东西一直没有一个组织好好的去做。同样是发展中国家、农业国家，人家智利葡萄酒起步没多少年就走到世界前列，而我们呢？还在橡木桶中陈酿么？
好在有那么一群宁夏贺兰山东麓的中国葡萄酒人，在搭建着中国葡萄酒原产地系统的基础。虽然还很稚嫩，但这无疑是一个好的开端。我们太需要原产地系统了，它是葡萄酒行业规范发展的根基，它能促进葡萄酒行业的良性发展，它能边缘化那些只图利的人和企业。让那些动不动就拿葡萄酒在橡木桶里陈酿6年还卖几十元的葡萄酒们见鬼去吧。
我们不用排外，虽然这是欧洲葡萄酒的法规体系，但不能不说葡萄酒是人家做得最好，人家的这套原产地体系也是值得学习的。
我们的行业、行业协会，管理部门都需要审视这个了，茶叶和瓷器都是中国的原产和骄傲，但是世界上最知名的茶叶和瓷器品牌都不是中国的。为什么？品牌不只是市场上的，还需要根基要对原产地的系统管理，类别、级别、产区、原材料、工艺....都要成体系，有标准才行。给产品的根就来一个系统的管理，让其能有目标地发展，而不是各说各话。
老祖宗给我们留下的，我们不能只是守着，现代社会需要发展。我们与其去申请24节气的非遗来给自己多点自尊，还不如为后代真正建立一个可以发展原产地系统，给后代留下真正有用的东西。
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