能否进口原封橡木桶装的法国红酒?

erjian 43 0

  这个真心没进口过,不过这样似乎很不划算。如果要保证酒的纯正地道,那么就应该原瓶进口,因为法国的酒,只要达到AOC等级的,一般都讲究所有程序都在酒庄里完成,从葡萄种植到装瓶封口,所以大多数酒庄酒上都会写上mis en bouteille a la propriete或者min en bouteille au chateau,翻译为在酒庄里灌装,表示这瓶酒是从葡萄酿造从装瓶封口都是酒庄里完成的。

  另外每个酒庄也会有些散装酒卖给酒商,由酒商灌装后出售,这种酒价格一般都在3欧元以下,很便宜,这种酒一般不会用橡木桶酿造的,因为成本都不够。现在法国的橡木桶一般一个工人一天只能做一个,而一个橡木桶理论上只能用2~3年,用到第三年酿出来的酒就没什么橡木桶味道了,所以其实橡木桶还是很费钱的东西。

能否进口原封橡木桶装的法国红酒?

  另外,橡木桶只是酿酒过程中的一个步骤,在橡木桶中陈化的过程对温度和湿度等等都有要求,一般在酒窖里,这个时候如果装船运到中国,恐怕对酒的口感影响非常大。

标签: 原封 橡木 桶装 法国 红酒

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