根据你的描述，喝进口葡萄酒头疼很可能喝的是假酒，据央视报道跟个人观察，一般城市的所谓进口葡萄酒大部分为假酒，根据国家有关权威部门统计，正规渠道进口葡萄酒主要消费地是北上广深南京等大城市，占据进口葡萄酒百分之八十份额。可想而知其他城市葡萄酒假酒占多数。
纯葡萄酿造葡萄酒不会头疼。
而国内一些葡萄酒，包括一些大牌消费者反映并不好，这是因为国内葡萄酒标准偏低，葡萄含糖达不到要求也可以作为合格出厂。我们国家山东河北葡萄酒传统产区葡萄含糖不高，纯葡萄发酵酒精度大部分只能达到7度8度以下，而大部分成品都标注12度，那么多出来的酒精度从何而来？葡萄发酵时候加白砂糖，业内叫带糖发酵，正是这种白砂糖发酵而成的酒精有一个后果就是喝多点让人头疼，喝大醉更是头疼欲裂。很多人走过这种体验，从此不再喝葡萄酒大有人在。我问过医生，说白砂糖发酵出的酒精都会让人头疼的。
葡萄酒的颜色应该来自葡萄本身，而山东河北传统葡萄酒产区葡萄成熟葡萄色素积累不够，纯葡萄酿造颜色呈现玫瑰红桃红，而大部分出场颜色以宝石红深红为主，这是都添加人工色素造成。
简单讲，因为葡萄酒先天葡萄糖颜色香气不足，导致后期大量添加非葡萄物质。
葡萄先天是由什么造成的呢？自然气候土壤，昼夜温差等天然因素，非人工可以改变。
所以中国葡萄酒发展了一百多年才发现，成就国内所有目前成就大品牌的山东河北产区天然缺陷不可弥补，并不是最优质葡萄产区。
最近三十年，中国发现了可以叫板世界的优质葡萄酒产区：宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊。
自然的条件成就了最佳酿酒葡萄。
专家还是厉害的，在二十几年前中国农业专家就说过，中国葡萄酒的希望在西部，中国葡萄酒产业带西移是大势所趋。
可惜的是因为资金观念人才等导致西部优质葡萄酒产区没有出来全国性大品牌，话语权一直被不思进取东部传统非优质葡萄酒控制，消费者被蒙蔽了。
我说中国人喝的葡萄酒要么是纯假酒，要么是准假酒。
什么时候如专家所言，西部葡萄酒占据市场主流，什么时候消费者才真正成熟。
喝葡萄酒之前长个心眼吧。
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