何谓波尔多“五大”？
1855年，为参加在巴黎举办的万国博览会，拿破仑三世令波尔多总商会为其酒制订一个排行榜。当时的61个顶尖酒庄有幸如选，所有五个等级的酒庄都称“列级酒庄”，但只有五家酒庄位列一级，酒届简称“五大”，即：
－奥比安酒庄 Haut-Brion, 号称“格拉夫之王”，唯一非梅多克产区的顶级酒。
－拉斐酒庄 Lafite-Rochschild, 1855年评级时列第一位。
－拉图酒庄 Latour，欧洲首富毕诺拥有的酒庄。
－玛歌酒庄 Margaux，胡锦涛副 访法时参观的酒庄。
－茂同酒庄 Mouton-Rochschild，其酒标上的羊头图案很著名。
所谓波尔多“八大”是什么？
波尔多“五大“主评的是左岸的红葡萄酒。但1855年评级中，伊甘酒庄是唯一被评为一级酒庄的甜白葡萄酒酒庄。另外，未参评的右岸酒庄有两家被业届公认水准不逊于“五大“，加起来称为“八大”：
－伊甘酒庄 Yquem，号称“天下第一酒庄”，其贵腐甜酒确实独步江湖。
－白马酒庄 Cheval Blanc，右岸圣达美里安酒区的两大酒庄之一
－奥松酒庄 Ausone，文章来源于中国红酒网右岸圣达美里安酒区的两大酒庄之一
波尔多最贵的酒是什么？
一般情况下，柏翠酒庄Petrus是最贵的酒。其特有的陨石土壤，使其酒质独特，在Paker评分表中长期位列一级酒庄行列，加之美国酒迷自70年代以来的追捧，使其身价倍增，一瓶酒动辙上万元。
波尔多葡萄酒是法国最好的酒吗？
不能这么说，只能说波尔多酒最有名。因为波尔多曾被英国统治，其葡萄酒也最早被英国人所了解，并随大英帝国的殖民统治传播世界，加之波尔多是港口城市，其葡萄酒也自然在法国酒外销中有近水楼台的便利，波尔多酒在世界上最有名也就不奇怪了。
法国还有哪些著名酒庄？
1855年评级时波尔多酒区的61家列级酒庄都算是名庄了，此外，法国还有九个酒区都产好酒，各自都有著名酒庄，但能媲美波尔多五大的却屈指可数，如：
勃艮第产区名酒举例：
－香贝丹 Chambertin，拿破仑最喜欢的酒。
－柔玛内-贡帝 Romanee-Conti，法国最贵的酒之一。
－乔伏特庄园 Clos de Vougeot，拿破仑令军队过往要行礼的酒庄。
－莎布利特级白葡萄酒 Chablis Grand Cru，法国最好的白葡萄酒之一。
罗讷河谷产区名酒举例：
艾美达吉 Hermitage，北罗讷最著名的酒。
教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape，因两任教皇教庭所在而闻名。
法国人最喜欢喝什么酒？
相对于波尔多酒而言，法国人更喜欢勃艮第酒区文章来源于中国红酒网的葡萄酒。波尔多酒柔顺似“酒后”，勃艮第酒由单一葡萄品种酿制，口感刚劲，被喻为“酒王”，法国一代枭雄路易十四及拿破仑都喜欢勃艮第酒，这大概就是酒如其人吧。勃艮第酒不为外国人了解的原因是，勃艮第酒名称等级复杂，外国人很难搞明白，而且该产区产量小，酒商在法国内部已供不应求了，没必要积极开拓海外市场。
怎么样~又帮你扫盲一次了吧，嘿嘿！
再补充几点：
1、波尔多产区－直身瓶型，类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型，在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
2、勃艮第产区－略带流线的直身瓶型。
3、罗讷河谷产区－略带流线的直身瓶型，比勃艮第产区的矮粗。
4、香槟产区－香槟酒专用瓶型。
5、 阿尔萨斯产区－细长瓶型，是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型
6、普罗旺斯产区－细高瓶型，颈部多一个圆环。
7、卢瓦河谷产区－细长瓶型，近似阿尔萨斯瓶型。
8、隆格多克鲁西雍产区－矮粗瓶型。
9、日常餐酒－日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。
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