大家可能对于红酒这种酒类貌似还是很陌生，因为目前我们一般在酒店喝的诸如张裕92,94什么的，几百一瓶，其实在国外人看来这种级别的红酒根本不需要这么贵，在他们的眼中这个只算日常餐酒，是属于等级比较低的。开这个帖子一是为了给大家普及一下法国波尔多红酒知识，二是为了给自己的一个红酒小店（某宝店名：滕头卡洛红酒庄园）做个小广告。
西方的红酒和我们江浙地区的绍兴黄酒一样其实也拥有长久的历史，目前国外葡萄酒大致分为两部分，一个是以法国、德国、西班牙为代表的旧世界葡萄酒，一个是以澳洲、美国、智利为代表的新世界。两者的主要区别是旧世界的葡萄酒口味浓厚，圆润，单宁厚重。新世界的葡萄酒口味相对清淡，花果香浓郁，更加柔顺。根据我们亚洲人喝酒的习惯，特别是我们中国人历来是觉得喝酒是应该大口大口喝，所以新世界葡萄酒更适合我们日常饮用，但是真正的红酒还是得推崇旧世界葡萄酒。今年的十大酒庄前几名还是旧世界的酒庄。
法国作为旧世界葡萄酒的标志性产区，其历史可追溯到公元前50年。公元前50年，凯撒大帝征服了高卢，罗马军队带来了葡萄藤苗，并将他们种植在了‘法兰克’的土地上。 公元486年，中欧最强大的国家--法兰克王国（L‘empire Carolingien）在查理大帝统治时期达到了顶峰，其权势也深刻影响了此后的法国红酒发展，这位伟大的皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景。法国红酒在中世纪的发展得益于基督教会，今年十大酒庄第一名的酒庄就是得益于传教士的悉心酿造技术，大家如果有兴趣的话，我会在后面给大家八一八这个酒庄。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说 “面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为毕生的工作，法国葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。
公元829年后，法兰克王国被分为东法兰克帝国、西法兰克帝国。只有西法兰克帝国继续使用“法兰克”这个名称，最终演变为今天的法国。“法兰克”对于法国红酒以及法国的历史而言，具有重大的深远的意义。
十七、十八世纪前后，法国便开始雄霸了整个葡萄酒王国，波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒始终是两大梁柱，代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒：波尔多的厚和勃艮第的优雅，并成为酿制葡萄酒的基本准绳。然而这两大产区，产量有限，并不能满足全世界所需。于是在第二次世界大战后的六、七十年代开始，一些酒厂和酿酒师便开始在全世界找寻适合的土壤、相似的气候来种植优质的葡萄品种，研发及改进酿造技术，使整个世界葡萄酒事业兴旺起来。
这基本就是葡萄酒的一个历史。下面先放一支酒的大图给大家欣赏一下，葡萄酒其实是一件很美妙的事物。这款酒中文译为快乐的狮子，是一款法国红酒里面等级比较低的VDF日常餐酒，价格相对也很便宜，这款酒的用途类似于张裕92,94，口感还比张裕92、94好些，我也搞不清楚张裕92,94凭什么卖这么贵？又是中国特色？呵呵。。。
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