大话红酒之澳洲风情

　　话说待南昌也这么久了，很少看到南昌人恰葡萄酒。葡萄酒，源于欧美，遍布全世界。它的独特果味和独具匠心的酿造手法，它的葡萄，它的种植等等等等，都是门学问。接触葡萄酒也一年了，法国葡萄酒，西班牙葡萄酒，但接触多的还是澳大利亚的葡萄酒。澳大利亚最富盛名当属奔富了，一是历史渊源流传，二是砸下重金打通渠道。澳大利亚产的葡萄酒分布南澳 新南威尔士 维多利亚 西澳。南澳出产超过全国一半的葡萄酒，并拥有世界最古老的葡萄藤。新南威尔士是澳洲最早种植葡萄的区域，许多知名澳洲葡萄酒都设在此地，此区有猎人谷和马奇两大主要知名产区。维多利亚的葡萄酒有多种类型，有的以甜型的加醇葡萄酒闻名。当地主要知名产区包括：西恩科特 雅纳河谷和高宝谷。西澳的产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最富盛名。记得听小邱哥说过他对澳洲红酒的理解，他说澳洲红酒属于新世界的葡萄酒，名气虽不及法国，可却有后来追上的势头，是未来世界葡萄酒不可小觑的

　　一股力量。后来小邱哥带我们去酒窖品尝了优帕纳2010这款红酒，入口有水果香味的感觉，入喉之后又有点酸涩的味道。总而言之，澳洲红酒，我喜欢它的地域风情和果味浓郁的特点。

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