三八节，网站的同事们齐聚佳酿酒窖来庆祝这个女人的节日。 “今天是‘三八’妇女节100周年，为了祝女同胞节日快乐，我们今天要举行一场桃红酒的盛宴。”听完窖主的一番话，开始还不太情愿的女同胞们一下子欢呼起来。提起桃红酒，只看那清纯可爱的颜色就已经够陶醉了，何况还要来一场桃红盛宴呢？这可是大家期待已久的美酒，所以每个人都难掩兴奋之情。
桃红葡萄酒是一种浪漫时尚而又比较简单的葡萄酒，它最大的特点是色彩鲜艳，果香突出，口感清爽，所以深受女同胞的欢迎，对于葡萄酒初学者，它也是比较适合的一款酒。桃红酒的颜色都比较漂亮，娇嫩的粉红色、淡淡的石榴红色，纯净柔和，看上去如花季少女一般惹人怜爱。桃红酒的颜色之所以这样纯净是因为它的酿造过程不同，酿酒师将葡萄带皮发酵1-2天后将葡萄皮与果汁分离，然后果汁单独继续发酵。这样果汁获得了一部分果皮中的颜色但又不是很多，所以酿制出来的葡萄酒呈现淡淡的玫瑰红色，充满果香味，口感清新淡雅。其次桃红酒在工艺上也非常讲究，在酿造过程中只让葡萄汁和葡萄皮接触很短的时间，每隔几小时就要取样检查，直到颜色合适，再将葡萄皮与汁分开，仅果汁浸渍发酵，最后得到颜色较浅的桃红色，所以每一款动人的桃红酒都蕴含着酿酒师精心的培育和关爱。
11月份我们举办五色海岸新酒节时的新酒还记得什么味道吗？时隔三个月，重新品尝这几款酒时，带给我的依然是一个惊喜。西拉桃红呈现出淡淡的粉红色，或许有沉淀的关系，高脚杯中的新酒有点像果汁，轻轻的嗅一下，苹果 、水蜜桃的香气便散发出来，摇杯之后，香气更加多元，草莓和甜瓜的味道扑面而来，没想到新酒搁置一段时间后，香气可以这样复杂和多元。烟台新酒得到了在场女同胞的一致欢迎，动人的颜色，清新的口感，成熟水果的香气，不知道2010年的烟台新酒又会带给我们什么样的期待呢？
新酒品尝过之后，接下来的一款酒是蒙特斯小天使西拉桃红酒，一看到酒标上粉嫩可爱的小天使阿尔佛雷多我就知道这款酒大家一定会喜欢。蒙特斯葡萄酒是智利第一品牌红酒，在国际上获奖无数，其欧法西拉品种更被迪拜七星级帆船酒店做为店酒。蒙特斯酒庄位于智利中部的葡萄酒产区，以生产高质量的智利酒闻名，经过二十几年的努力，他们已经成功的推出了一系列高质量的葡萄酒。蒙特斯酒标上有一位手持葡萄的天使图样，来自创办人之一的Douglas Murray先生的亲身经历，他相信天使守护神的存在，因此酒庄选择天使的形象做商标。所以每当我看到酒标上有小天使的样子，凭直觉我就知道这不是一款适合干杯的酒，而是需要用心慢慢的品味，亦如在博物馆欣赏一幅大师的名画一样，需要时间慢慢的品，细细的赏，或许就在那一瞬，你会发现它独特的美。在大家的期待之下，小天使西拉桃红酒终于被摆在面前，悦人的石榴红色，水蜜桃、草莓、樱桃的香气馥郁浓烈，入口干净圆润，“好干净的香气，清新自然。”轻轻的闭上眼睛，仿佛整个人已经置身秋日的果园之中，成熟的果香环绕身旁，空气中似乎都带着香甜的气息，让人流连忘返。这就是小天使的魅力，它不愧是桃红葡萄酒里的佼佼者。
当大家还沉浸在小天使的美好回味中时，意大利的一款桃红酒和另外一款莫斯卡托桃红葡萄酒呈现在每个人的面前。意大利桃红酒是一款地方餐酒（I.G.T.）, 酒体是醉人的石榴红色，入口清爽，有樱桃和草莓的味道。或许是小天使桃红酒带来的惊喜太明显，所以对于这一款桃红葡萄酒印象不深，反而是产自澳大利亚维多利亚产区好年时酒庄的莫斯卡托桃红葡萄酒我更喜欢一些。酒体是素雅的粉红色，犹如一幅中国的水墨画，入口甜润清爽，这款酒是2009年的新酒，酒度不高，再加上温度适宜，所以入口清纯干冽，丰富的麝香味让人唇齿留香，一种满足感油然而生。
女人喜欢桃红葡萄酒，或许是被那清纯秀丽的色彩所诱惑，或许是被她温婉可人的内涵所吸引，亦或是被那清新纯净的口感所折服。一场桃红盛宴之后，每个人的脸上都开始染上红晕，都说人面桃花相映红，在佳酿酒窖，美丽的窖主给我们提供了这样的机会，让我们的味蕾与可爱的桃红酒翩翩起舞，在愉悦的氛围中享用佳酿，带来轻松愉快的感受。在三八节这个日子里，虽然没有鲜花的问候，但是一场桃红酒的盛宴给了我们大大的满足，在女人的节日里，幸福的女人一定不会忘记那抹在心底永恒的桃红时尚，以及唇齿间荡漾起的那抹甜蜜的幸福和满足。
来源：百酒汇（）
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