云访谈五：枸杞酥果，你没听过，更没吃过吧？

erjian 2022年07月11日 15:16 44 0

　　一，引言：

　　知道紫静（这篇创业访谈日志的主人公），是因为汤世海老师的空间日志。世海老师在日志里多次提到紫静在销售宁夏中宁的枸杞，自己正好也要买点，所以就通过世海老师牵线跟紫静认识了~

　　紫静以前是做传统行业的，现在注册了自己的品牌。并且提出了“枸杞酥果”这个创新概念，希望通过网络快速打开销售局面。“枸杞酥果”，你之前没听过，更没吃过吧？让我们一起通过这篇日志，来揭开它的神秘面纱。

　　二，被访谈者资料：

　　姓名：高丽珍

　　星座：巨蟹

　　最新项目启动时间：2013年初

　　创业经历：2010年自己代理过药品，2011年底自己代理化妆品，2012年自己注册了枸杞、苦荞及红酒等牌子，2013年初启动枸杞项目

　　主营业务：现主营枸杞酥果

　　三，访谈正文：

　　1，你当下为何选择枸杞酥果作为自己的主营项目？

　　因为枸杞自古至今一直都被大家很认可，近些年更是被很多商家炒的很火，尤其是宁夏中宁的枸杞，几乎是众所周知，对于这样一款被很多人都认可的产品来说，我认为目前都这样，那如果让它食用更方便，更好吃，营养更易吸收的话，那它的市场前景也会更好、更大！于是我选择了枸杞酥果作为自己的创业项目。

　　2，枸杞酥果这个概念我还是第一次听说，之前就有这个提法还是你创造出来的。枸杞酥果具体是怎么一个东西，你给大家详细解释下吧

　　上面这张图，很好说明了枸杞酥果和普通枸杞的区别。

　　枸杞酥果是我和朋友在闲聊的时候无意间说出的一个名字，因为我从注册品牌到投入生产有很多东西都是在我的圈子里无意间被碰撞和闪现出来的。

　　枸杞酥果是采用低温真空膨化技术，在保留了枸杞原营养成份的前提下，使枸杞直接食用酥脆可口，泡茶泡酒的时间比干果要提升了几十倍之多。

　　因为他的复水性能特别好，本产品不含任何添加剂，安全卫生，既保持了枸杞原有的丰富的营养成份，又增加了枸杞的传统食用方法，创新了枸杞的食用途径！

　　3，你的产品筹备工作做了多久？你的产品优势具体怎么体现（比如跟同行比）？

　　我们的产品采用宁夏中宁本土的绿色枸杞为原料，中宁本土的枸杞货源本来就不是很多。

　　我的供货商（也是供应出口的绿色枸杞）每年在头茬枸杞还没成熟的时候就已经从农民手里预定了，我们的第一批产品也采用了中宁的头茬枸杞。

　　4，你进入枸杞这个行业后，有一些之前不曾了解的行业潜规则吗？比如：我以前听一个朋友讲，宁夏中宁县枸杞最正宗，但因产量有限。很多附近省市的，将他们的枸杞拉到中宁县来周转，摇身一变，也就成了中宁枸杞了，然后流通到全国各地。