经常听说,中国富豪只认拉菲(Chteau Lafite Rothschild),而且一定要喝1982年的拉菲。如果没有拉菲,就会问有没有“小拉菲”?也即拉菲副牌Carruades de Lafite,酒标酷似正牌。如果连“小拉菲”也没有,店员就会推荐,要不来一瓶“拉菲传奇波亚克”(Légende R Pauillac)、“拉菲传说梅多克”(Saga R Mdoc)或者“拉菲特藏波尔多”(Rserve Spciale Bordeaux)?乍听上去,似乎比“小拉菲”还要声名显赫。
在中国,‘Lafite’已成为魔法文字,只要与它沾边,许多消费者喝它都觉得倍儿有面子,以至于“拉斐尔”、“拉菲儿”、“拉菲古堡”等傍名牌现象比比皆是。这些含有“拉菲”字眼的葡萄酒,每瓶售价从几百元到几千元不等,一些酒企或者经销商利用消费者迷信拉菲的心理,注册一个包含“拉菲”两个字的商标,凭借拉菲的名气来提升品牌知名度。实质看上去很像拉菲,或者像拉菲系列,不过是不良商家利用消费者心理打的擦边球。
毫无疑问,拉菲是波尔多红酒的巅峰之作。但葡萄酒最让人着迷的地方是:每天有那么多不同的酒庄、不同的年份、不同的土地、不同的传奇等着我们去发现。如果只是盯着现成的酒庄等级和酒评家分数去喝酒,那未免索然无味。葡萄酒单凭价钱和名气去选择的人,并不是真正喜欢葡萄酒。在中国葡萄酒消费市场,消费者消费能力快速增长与鉴别能力缓慢滞后的矛盾还将长期存在,在中国葡萄酒消费者的启蒙阶段,需要有专业的心做专业的事的企业或者个人来引导。
例如,在法国西南卡奥尔法定地区的考察和调研后酷法国际发现,1830年开始的巴尔帝酒庄酿造的马尔贝克葡萄酒一直是欧洲国王和教皇的钟爱。现今在册葡萄酒又是法国总统府,国会、法航头等舱、欧洲峰会的国家级指定用葡萄酒,其中最高端的黑酒价格只有拉菲的3分之1左右(可收藏100年),而且在2013年的国际权威品酒大赛中获得98分(拉菲99分)。回到中国,酷法国际通过举办品鉴会等方式普及葡萄酒知识,为葡萄酒爱好者提供高性价比的更多选择,通过引导,大家可以找到最适合自己的那一款味道。
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