您问的意大利咖啡是从意大利进口的咖啡品牌,还是我们常说的一种冲煮方式所用的咖啡豆。一般来讲我们说的意大利咖啡指的是意大利浓缩咖啡,就是Espresso,是使用意式咖啡机制作而成。需要使用的咖啡豆一般为意式拼配咖啡豆。
如果您问的是这种意式咖啡豆,现在有很多网店都有售卖,价格有高有低,一磅价格从十几块到过百都有,建议您选择价位在七、八十之间的就很好了 ,一般这个价位的豆子基本上都是阿拉比卡咖啡豆拼配,价位低的可能是罗布斯塔豆掺的比较多,罗布斯塔较阿拉比卡便宜很多,苦味重,咖啡因含量高。
网上购买咖啡豆要选择新鲜烘焙的,购买前和商家沟通好 不要购买陈了很久的豆子,更不要选择临期的,一是因为咖啡最好在烘焙后最佳赏味期一个月到三个月内喝完,二是虽然咖啡看上去保质期很长,但如果您保存不当一旦发霉,产生的毒素对肾脏是非常有害的。
关于您说的口感好,不知您指的是不是加奶加糖等等的花式咖啡,意式浓缩咖啡是一个高压萃取,几十秒钟得到一杯香浓的浓缩咖啡,是一种即饮咖啡,凉了味道会差很多,一杯好的意式浓缩咖啡,酸甜苦味道均衡,巧克力坚果味道明显,有些拼配还会有柑橘酸等优良果酸。加水就是美式,加奶可以做卡布、拿铁等,还有很多的花式咖啡和特调咖啡就不展开讲了。如果您一定要推荐一个品牌的话,综合我喝过的咖啡品牌我觉得LAVAZZA不错。
综上就是我对您提问做一些个人分享,真心希望能对您有所帮助。
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