白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度，50ML白酒为一两，100毫升的白酒分酒器则为二两，150毫升的分酒器则为三两。如果分酒器为100ML，子杯为20ML，以100毫升的分酒器和五个子杯为例。如果将100毫升的白酒分别均匀的倒入五个杯子中，每一小杯的白酒则为0.4两左右。
白酒分酒器通常分为母杯和子杯，母杯通常有100ML到500ML数种，而子杯通常为10ML到25ML之间。醒酒器是一种玻璃或水晶器皿，用于陈年红酒“换瓶”以及给陈年、浅龄红酒“醒酒”。醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。而分酒器就是简单的把酒分开分成几份，或者只是简单的装酒的容器而已，根本不具备其他功能，从外形结构就已经可以看出两者的明显区别了。
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