对于喝酒人来说,花生米就是灵魂,喝酒没有花生米就没有了灵魂。
我是爱喝酒的人,喝酒配花生米确实很对味。全国各地对于花生米配酒也是比较认同的,花生米被称作下酒小菜的老大,绝对够格。
在我心中,能把花生米老大的位置给夺走的下酒小菜还真没有,那我就说说我心中下酒小菜的老二和老三吧。
老二:俗话说“大口吃肉大口喝酒”,在我心中排第二的就是肉了,比如酱牛肉、猪头肉。
我感觉最配的还是熏的猪头肉,尤其是在冬天的时候,熏的猪头肉更劲道,更入味。
一口酒,再夹一块猪头肉,酒与肉在口中完美邂逅,充分混合,美极了!
老三:小咸菜,比如咸菜条、萝卜条等各种腌制的咸菜,甚至没有咸菜用酱油泡辣椒都很好。
一口酒一口辣椒咸菜,也是很过瘾的。
真正能在一起喝酒的人,同脾气的人,喝酒的时候不会在乎菜孬好。一把花生米,一盘小咸菜,条件好的再来块猪头肉,没有比这更好的了。
本人喜欢喝酒,喜欢做美食,喜欢研究酒与美食的搭配,非常乐意与各位朋友探讨学习,如可以请关注我,每天图片分享吃喝,谢谢。
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