澳大利亚酒文化之“黄尾袋鼠”

澳大利亚，酒类奥斯卡金奖

　　黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。面市第一年（2001），Yellow Tail 就销往美国50万箱(每箱12瓶)，2007年销量已经达到850万箱。这样的佳绩为酒品销量的“奇观”。与此同时，新推出的“黄尾珍藏系列”中的Reserve Shiraz2005获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）90分的评价。 黄尾袋鼠一共有7个品种，Cabernet Sauvignon，Merlot ，Shiraz，Chardonnay，和Reserve系列的Reserve Chardonnay ，Reserve Cabernet Sauvignon，Reserve Shiraz。均为容易入口和接受，气味愉悦，回味无穷的经典葡萄酒 。

　　“黄尾袋鼠”不仅在全世界范围内受广大消费者欢迎并普遍接受，更受到业内专业人士的广泛好评，且获奖无数，其中：“黄尾袋鼠”限量珍藏系列西拉干红葡萄酒 2005，荣获法国Challenge International du Vin银 奖 及WinemastersChallenge Portugal金奖。“黄尾袋鼠”限量珍藏系列加本力苏维翁干红葡萄酒 2005，荣获德国BerlinerWein Trophy金奖及法国 ChallengeInternational du Vin银奖。“黄尾袋鼠”加本力苏维翁干红葡萄酒2009，荣获德国BerlinerWeinTrophy 金 奖 ，WineMastersChallenge Portu－gal银 奖 及 新 西 兰Liquorland International WineCompetition银奖。

　　2009年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠（Yellowtail）位居第四。

　　黄尾袋鼠2005年份限量版西拉被评为维也纳国际葡萄酒挑战赛(AWC)2011年度最佳干红。

　　上月,在奥地利首都,来自世界各地超过2500名葡萄酒专家和葡萄酒爱好者参加了这次盛会,黄尾袋鼠2005年份限量版西拉被评为2011年度最佳干红。鉴定组是由国际酒类研究人员、葡萄酒专家、侍酒师、美食家、葡萄酒商和记者们组成,鉴定组成员要求事先通过奥地利葡萄酒法律认可的葡萄酒考试。　　所有葡萄酒根据葡萄品种、年份和风格分成35个类别,每一款酒按百分制给出一个分数。90分以上的酒可以得到一块金牌,从获得金牌的葡萄酒中评选出一个本类别的最佳。然后从35个类别的最佳中评选出国际最佳干白、最佳干红、最佳甜酒和最佳生产商。

　　维也纳国际葡萄酒挑战赛(AWC)是全球最大的葡萄酒盛会,今年有来自36个国家的1487家生产商9632款葡萄酒参加这次比赛。

　　黄尾袋鼠的广告词：有趣易饮 可以每天饮用的酒品。

　　酒类介绍：

　　西拉红葡萄酒

　　　　带有莓子和香草橡木桶味道，入口呈现柔和的成熟甜美的味道，并与单宁呈现非常和谐的平衡。这款优质的澳洲红酒，适合与意大利面、牛排、鸭肉搭配。

　　　　加本力苏维翁红葡萄酒

　　　　带有薄荷香味，并交杂着黑莓、巧克力和香草味道。酒体结构完美，蕴藏丰富莓子和香料中的胡椒味道，果酸活泼。带有极好且深长的烟熏橡木的口感，柔美的水果和丝绒般的单宁。非常适合与黑胡椒牛排一起享用。

　　　　梅洛红葡萄酒

　　　　带有莓子的芬芳，典型的澳大利亚香料味道，柔顺的单宁，成熟水果风味，呈现极佳的果香，给人有丰富、柔顺且入口简单可口的感受。这款极佳的澳洲红酒可以与肉类料理搭配，特别适合烤肉。

　　霞多丽白葡萄酒

　　　　霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的酒，带有柔滑的烟熏尾韵，丝质柔滑口感，非常易饮，适合搭配意大利面、鸡肉、海鲜。

　　　　珍藏加本力苏维翁红葡萄酒

　　　　成熟的黑樱桃，薄荷和甜美的法国橡木芳香。光滑如丝的单宁为这款复杂、雅致的葡萄酒带来完美的结构和余味。馥郁的黑浆果、黑醋栗口味和若隐若现的辛辣香兰橡木口味相辅相成。回味无穷。

　　　　珍藏西拉红葡萄酒

　　　　散发着成熟樱桃、黑莓、巧克力以及摩卡的迷人芳香。细品之下，胡椒、香料的浓烈气息和甘甜的法国橡木醇香相互交融。酒香之中交织着成熟夏季浆果的甘甜和结构完好的单宁口味，加上香草的柔和气息，令酒体醇厚的红葡萄酒尽善尽美。

　　　　珍藏霞多丽白葡萄酒

　　蕴含丰富的果香和甘甜的香草橡木味道。法国橡木桶给予了丰富的桃子、瓜果和热带水果香气。口感香气浓郁，酸度适中，后味略带黄油味，顺滑冗长。

　　奥斯卡金奖得主

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