说到进口酒,国外佐餐酒的价格确实便宜,加上成本价+海运费用+综合税率 +商家利润等费用,在国内零售价一般是成本价的2~3倍。
足足是2~3倍
那怎么说进口酒便宜?
我们日常喝到的法国、西班牙等地的进口餐酒或大区AOC,当地卖本来就不贵,在1~2欧之间,进口后的零售价也就是3~4.5欧,换算成人民币,即是30~45元。
是不是感觉挺便宜?
这还是原瓶进口的,原汁进口在国内灌装的话那成本就要更低了!葡萄酒本就是日常饮品(名庄酒除外),只是国内渲染得太过高大上,这与国内葡萄酒行业现状、消费者水平有关。
经常去购买葡萄酒的朋友肯定深有感触,像澳大利亚、智利之类的新世界葡萄酒,在中国卖就更加便宜了,你甚至可以买到二三十块的。
为什么会这么便宜?
以澳大利亚来举例:
澳大利亚葡萄酒发展路线是:做物廉价美的葡萄酒!在政府的引导下,享有极大的关税优惠,值得一提的是:到2019年,中国进口澳大利亚葡萄酒将实现零关税。
连关税都不用了
你说便宜不便宜!
有时候朋友买了澳洲的葡萄酒,觉得太便宜,怕是假酒。求我鉴定时,我都大手一挥,“不用鉴定了,没这个必要,喝吧!谁喝饱没事干,造澳洲假的酒啊!”
进口葡萄酒卖得便宜
也是有根有据的
但还是得提醒一句
便宜归便宜,得擦亮自己的眼睛
别买到假酒了!
说完进口的
我们谈谈国产葡萄酒吧!
普通消费者想到的国产葡萄酒莫若于张裕、长城、王朝等企业。
随着宁夏、新疆等产区兴起,消费者可以很方便的购买到这些优秀产区的葡萄酒,但固有观念难以改变:国产葡萄酒凭什么比进口葡萄酒贵?!
今天,我们不谈凭什么
我们来谈谈
为什么国产的葡萄酒贵
1、先进设备费用不菲
国内葡萄酒酿造设备质量整体较低,这是大家的固有印象,但是随着国内葡萄酒行业的发展,很多企业的葡萄酒酿造设备都倾向于进口,大多以意大利、法国、德国等先进的葡萄酒生产国为主。
机器进口涉及到运费、关税等费用,消耗的成本必然不低。当然,先进设备的引入,也大大提高了葡萄酒的品质。
2、劳力成本高昂
种植业离不开一个职业——农民!在中国,农民越来越少早已不是新闻,年轻人跑到城市发展,老年人 成主要劳动力。
在国内葡萄园视察时,我所遇到的葡农均是四五十岁的“留守中老年”,且以散工为主,极少有全心全意从事葡萄酒种植的人。
中国的葡萄园管理水平不及先进的葡萄酒生产国,可以几个人管理几十公顷或几百公顷的葡萄园。在国内,无论是种植还是采摘,都需要消耗大量的人力和物力,成本自然上来了。
3、重金聘请优秀酿造师
葡萄酒是100%葡萄汁发酵而成,不添加水、糖、酒精,更不要说色素!一定要天然发酵,这对葡萄酒酿造工艺要求相当高。除了设备上的精益求精,更重要的是酿酒师的经验和水平。
一些旧世界的酿酒国家,如法国、西班牙、德国、意大利等都是几代家族传承的酿酒技术,这点是中国葡萄酒企业企及的。人才的缺乏,只好请国外的酿酒师协助,由此带来的高昂聘请费用自然很难忽视。
4、葡萄园管理成本高
中国葡萄园往往在北方,葡萄藤冬天常常需要埋土过冬,仅这项工作的成本就要增加1/3的费用。
今年法国波尔多葡萄园“霜冻”惨况尚在眼前,由此给法国北部带来的损失,以及后续维护成本等,同样会造成成本的增加。
为什么一些进口葡萄酒卖得便宜
而国产葡萄酒却比较贵
这下你明白了吧?!
之于国产葡萄酒
耐心!耐心!耐心!
这是我们应该持有的态度
中国的葡萄酒一直在进步
希望每一个钟爱葡萄酒的你
下一次去选购葡萄酒的时候
一进店门,第一句话就是
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