拉菲和钻石不一样，而且，拉菲不贵（完整版）

　　拉菲和钻石不一样，而且，拉菲不贵（完整版）

　　起这个信息量巨大但是并不吸精睛的标题，小久可是考虑了整整一上午，起这个标题一定没什么人愿意点进来，但是不起这个标题，确实不符合整篇文章的核心思想。没办法，本来想好要写一篇拉菲介绍的，但是拉菲在中国太有名，正儿八经地介绍没啥意思，我们不如换个风格。

　　这不是一篇装逼指南，但胜似一篇装逼指南。看完这篇文章，能让你学会一打高级打脸技巧。让你知道什么时候应该呵呵处之，而不是毫无反应地认为理所当然。

　　那么问题来了，开头设置悬念，题目中的信息量何在？

　　1.在中国名气最响的红葡萄酒——拉菲

　　2.公认价值不菲的求爱必备品——钻石

　　3.拉菲不贵放在最后强调一遍，证明并不是和钻石比较而言的价格。

　　拉菲简史

　　记住这个名字，拉菲=Lafite。一般说的拉菲，官方译名叫拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），也有叫大拉菲或者大拉的，位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc ）波雅克（Pauillac）葡萄酒产区，是法国波尔多五大一级名庄之一。

　　他有且仅有唯一的一个副牌，官方译名比较俗，叫拉菲珍宝（Carruades de Lafite），一般口头叫小拉菲或者小拉，这也是很多酒庄喜欢把副牌酒跟风统称Carruades XX的罪魁祸首。

　　以上是拉菲的爸爸和儿子，拉菲还有很多干儿子，干孙子，表孙子，甚至假孙子，这个咱们以后再说。

　　拉菲的历史特别好记，公元1234年开始，有拉菲这个名称出现在史料中。原因不是因为红酒，而是因为这块地方是个土坡，波尔多方言把土坡叫做 La hite，当时交通不便，传话全靠一张嘴，到后面也不知道怎么就变成了Lafite。这种将错就错的事情中国也一大堆，比如浒墅关。。。

　　1234年的lahite是教会的地皮，后来被他们的父母官某某伯爵拿走了，拿走以后一直都是用来种地吃饭的，直到1675年，这块风水宝地被某伯爵的父母官，一个叫希刚（Segur）的公爵看中，花钱买走了。至此，才拉开了拉菲作为红酒酒庄的序幕。

　　上面这段看上去似乎是封建社会剥削阶级强征农民用地的故事，伯爵从教会手里征地，公爵从伯爵手里征地，然而并非如此。这个希刚公爵来头不小，而且眼光奇准。

　　不信？除了拉菲之外，当时他同时拥有拉图酒庄（Chateau Latour）、木桐酒庄（Chateau Mouton）和凯龙世家酒庄（Chateau Calon-Segur），哪个不是葡萄酒界的翘楚？路易十四都眼红他，说这货富得流油。放在中华大明朝，估计也是沈万三一辈的巨富。

　　拉菲的四次身价大涨拉菲的四次身价大涨

　　拉菲开始出名，是17世纪，原因是法王路易十五的情妇庞巴迪夫人（Madame de Pompadour）。当时法国公认一流的酒是勃艮第出品的，波尔多虽然也是好酒，谁叫人家勃艮第出名早呢？不过这个叫庞巴迪的女人独爱波尔多拉菲，因此路易十五为了讨好小三开始大量的收集拉菲放在宫廷，贵族之间也纷纷跟风效仿，以此为时尚。

　　这是拉菲历史上第一次身价暴涨。希刚家族也因此身价倍增，不过后来因为继承的问题家道中落，1868年，希刚家族索性把拉菲天价拍卖给了英国人罗斯柴尔德家族（rothchild）。注意，这个家族的纹章就是五支箭。

　　为什么英国人会出天价？因为1855年法国国王要请全世界来法国参加一个万国博览会，博览会内容之一就是葡萄酒，然而他左思右想，觉得波尔多勃艮第都那么牛逼，每过一段时间都会叫人来参观，好像今年也没什么噱头啊。

　　于是一拍脑袋，我们要搞个大新闻！把波尔多酒分三六九等，于是一大帮酒评家像投行并购组一样被关起来，在短短几十天内强行搞定了这个case。评出波尔多有四个一级酒庄，拉菲赫然在列。

　　这个新闻够大够刺激，果然大家都抢着来看，拉菲历史上第二次身价暴涨，这次王室官方的评级，也是罗斯柴尔德家族出高价买下它的原因之一。

　　大名鼎鼎的美国前总统杰弗逊，人称“两块钱”，对波尔多情有独钟，屡次盛赞波尔多酒，拉菲当然也在其中。

　　也正是因为这个“两块钱”兄弟，1895年，一个大胸弟经过周密计划，搞了一个大新闻，至于这个新闻到底是什么样，我们贴个链接，有兴趣可以看看。“全世界最贵”的拉菲是怎么来的。简而言之，就是一个没名气但有技术的酒评家，利用专业知识造假酒，坑惨全世界的故事。说假酒有点过分了，但至少这不是真酒。

　　不过这场借助拉菲和杰弗逊而炒作出来的假酒风波，不仅没有影响到拉菲的品牌，却反而让拉菲名声大噪，身价经历了第三次大涨。

　　再到后来，就是大家耳熟能详的1982年了。首先要说明一点，1982年确实是波尔多的好年份。然而五大名庄都得到酒评界高分的82年，到了中国却罢拙四家独尊拉菲？

　　有人开玩笑，五大名庄的中文译名听起来拉菲最上口。其实，拉菲在中国最先是一群香港的富豪开始饮用的，那时认为喝拉菲是身份的象征，而选一款82年的满分拉菲更是品味的体现；然后呢，在一帮生活在欧洲的温州商人间渐渐流行喝名叫“拉菲”的酒，目前浙江商人仍然在炒作82年拉菲。当然，电影之影响力也是巨大的，古惑仔和赌神之类的港片，一言不合就开一瓶82年的拉菲，对这个有中国特色的第四次身价暴涨起着推波助澜的作用。

　　大众懂葡萄酒的太少了，很多人甚至分不清葡萄酒和红酒的区别，只听你们电影里有钱人老说82年的拉菲，就觉得这个东西一定很贵，一定很好。

　　很好当然是必然的，但真的比波尔多其他的四大名庄要好吗？

　　那就是见仁见智的事情了，要知道，就葡萄酒名庄来说，拉菲是水瓶座，拉图才是纠结致死的完美主义处女座。

　　拉菲价格高也是必然的，但拉菲真的贵吗？

　　由此我们要引出第二个话题，为什么要把拉菲和钻石放在一起。不过在此之前，先要提一下拉菲的酿造手法。

　　拉菲的酿造手法拉菲的四次身价大涨

　　拉菲经历了四次身价大涨，但他的身价可不是纯粹靠事件营销炒出来的，人家可有神功护体的。

　　拉菲古堡把所有的99公顷的土地，全部用来种植红葡萄，68%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、 28%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc） 和1%味而多（Petite Verdot）也有人叫小维铎。

　　酒庄从来不采用新栽培的低于10年的葡萄藤（大约有20公顷）酿酒，大拉的葡萄平均树龄达到45 年，而被称做“采石场（La Gravière）”地块上的葡萄已经达到了118年的高龄，这些葡萄栽种于1886年，而其他的两片土地上的葡萄也超过了80年。

　　平均2至3棵葡萄树才能产一瓶大拉，拉菲整个酒庄年产量25万瓶以上，也是列级名庄中为数不多的高产酒庄。大家都知道物以稀为贵，拉菲反其道而行之的原因，就在于对自身酿酒质量的高度自信，也在于家族的商业野心。

　　拉菲在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略，聘用熟练工人纯手工采摘，以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。酒庄的最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009和2010。

　　1815年亚伯拉罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒，当时木桐不在其中）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

　　悠久的历史，优秀的工艺，特殊的风土，造就了这样一支完美的拉菲，

　　82年产了多少拉菲？怎么到现在还没喝完？拉菲的四次身价大涨

　　对于拉菲1982，被罗伯特帕克评为满分酒。同一时期的波尔多五大名庄表现都非常优异，为什么唯独拉菲1982给我们感觉好像永远都卖不完？

　　这还得从拉菲的第四次身价大涨开始说起。

　　在上世纪90年代，亚洲四小龙之一的香港正处在三十年高速发展的经济巅峰期，在出口生意中赚得盆满钵满的港商开始关注葡萄酒界，并以饮用满分酒为体现自己品味的重要方式之一。

　　这一习惯，也在同一时期的影视作品中反应出来。港剧中，黑帮大佬集会要开82拉菲，富二代把妹要开82拉菲，人前装逼要提82拉菲。

　　当时经济比大陆发达许多的香港是时尚的风向标，本着有钱人说什么都对的心态，82年的拉菲就这么在大陆火了起来。

　　说完了为什么这么火，我们来说正题。

　　82年的拉菲怎么还没卖完？

　　1.第一个原因，当然是拉菲产量确实太大，每年至少25万瓶，82年这种好年份也至少应该在28万瓶以上，这个数量放在旧世界名庄上也属于一个难以置信的级别，到现在30多年过去了，正值成熟适饮期，自然有许多酒商，或者私人收藏者拿来市场上进行反复转手。

　　2.酒商们和个人收藏者购买名庄酒可不都是为了自己喝的，由于名庄酒不可复制的确定性，它已经满足了金融投资品的基本属性，属于价值投资。世界上有多少82年拉菲，这是定死的了，每开一瓶，省下的所有拉菲都会跟着涨价。有些投资者花30万购买了5瓶82年的拉菲，喝掉2瓶，等过个几年，82年拉菲涨到10万多一瓶的时候再卖掉3瓶，不算通胀的话相当于白喝了两瓶，这就是一笔划算的买卖。

　　3，网上有个段子，说某年法拉利生产了7辆限量款跑车，中国有8辆。

　　这当然只是瞎编的，看官们笑笑就好，可这也说明了假货的猖獗。

　　借助港片的红利，82年拉菲大火的同时，也被制假商盯上了，他们千方百计的仿冒。主要版本有四种：拼音版（直接标Lafei的）、比谁更陈版（拉菲1770，甚至有拉菲1573的...这和国窖又是什么关系？）、混淆视听版（Lafitte双写T，或者Lafite Manor之类），第四，就是以次充好。

　　各色酒标太辣眼睛，怕吓到大家，就不多放了。

　　关于第四种制假，也是最难辨别的，现在黑市上拉菲1982的酒瓶最高能卖到5000多，前提是酒标和瓶体都完好。那些制假商把一些百元酒以次充好，灌进去封装继续卖，懂行的人也许能在开瓶后喝出来，不懂的人就被坑的。

　　然而，如果他们灌的是年份不好的木桐，成本最高也不过一万，8万卖掉还能赚7万，懂行人真的每次都能喝出来吗？也不一定。盲品中，拉菲和木桐可是有好多次被搞混的。

　　拉菲1982 Vs 钻石1888拉菲的四次身价大涨

　　为什么要把拉菲和钻石放在一起，我们总算要说了。

　　钻石这东西，被很多人说成20世纪最大的营销骗局。

　　此话怎讲？有句洗脑广告词叫，钻石恒久远，一颗永流传。注意看这句话的前半句就够了。

　　这句广告词的内在含义是什么？是让你把钻石存着，别抛，否则钻石市场价格稳不住。

　　100多年前，钻石仅能在少数几条印度河流和巴西丛林中找到，每年宝石级的钻石产量也就几公斤。那时候钻石也就是稀有宝石的一种而已，这才是真正的物以稀为贵。然而，1870年南非Orange River发现了巨大的钻石矿，产量可以用吨计。一夜之间，市场上充斥了钻石。南非矿背后的英国投资人害怕了，钻石没有使用价值，高价完全因为其稀有，随着南非新矿的开发，钻石早晚会掉价为一般的宝石。

　　于是这些钻石矿的主要投资人开始行动了，1888年，这名字非常吉利的年份，他们合并资产，在南非建立了一个叫做De Beers单独实体，控制产量，维持公众对钻石稀缺的印象。通过在各国设立贸易公司，控制了全球的钻石交易。

　　有没有发现很像石油输出国组织OPEC？有石油他们不采，等着价格水涨船高他们才慢悠悠拿出一小部分来卖。然而钻石和石油还不是一回事，石油是有其无法替代的工业价值的，而钻石，恐怕唯一的工业价值就是其硬度了，但人造钻石在这一点上早就甩开天然钻石几条太平洋了，而且还便宜的要死。

　　De Beers对钻石的控制算得上非常成功。其他商品价格，无论黄金、白银、铜、橡胶、谷物，还是石油，都会随着经济状况大幅波动，而只有钻石，从30年代以来基本都能够稳步上行。其对价格的控制力如此之强，70年代美国高通胀时期，甚至有人拿钻石保值的。

　　但钻石真的能保值吗？

　　一件东西值不值钱，你得看它在二手交易市场上的价格。然而，转售钻石获利很难，甚至持有了很长时间以后都是很难。

　　比如在1970年，伦敦出现了一家非常勇（tǔ）敢（háo）的消费品杂志社。

　　这家消费品杂志决定做一大一小两个试验，来看钻石是否能够作为10年期的投资品种。

　　1.小搞搞

　　于是他从伦敦最有名的珠宝商那里买了2颗宝石级钻石，每颗0.5克拉，400镑。钻石被封在信封里并存在保险箱里大约9年。这段时间英国经历了年均25％的高通胀。如果钻石保值的话，那价值应至少翻了3倍。

　　但是当他们在1978年试图出售钻石时，找不到一家愿意出这个价格。大部分珠宝行拒绝出现金收购，而是换取新的钻石。最后杂志社按照最高的出价500镑卖掉了，8年多赚了100镑，年均复利计算不到3％，扣除通胀因素核算到1970年的价值，只有167镑，反而亏了近60%。而同一时期市面上的钻石价格却紧盯着通胀不放，涨到了近1400英镑，相比之下大家就明白了，二手钻石要折价65%才有买家肯接手，足以让明眼人明白这玩意儿其实根本不值钱。

　　这个症结在于是买家而不是卖家，在决定着二手市场价格。

　　2.大来来

　　我们知道，英国的这家杂志非常的勇（tǔ）敢（háo），同时也尝试了更大的钻石是否能在短时期内升值。1970年花了745镑买了一颗1.42克拉的钻石。1971年出去询价最高有人愿意出568镑。为了不亏只好捂着到1974年，又出去找珠宝行鉴定估值，兜了一圈之后发现这颗钻石神秘的缩水了，只有1.04克拉了。很明显其中有家珠宝行在评估的时候掉包了。这时杂志社很有勇（chāo）气（piào）的又买了颗1.4卡拉的钻石，付了2595镑。一周后决定出售，最高的报价是1000镑。

　　拉菲的商业帝国拉菲的四次身价大涨

　　昨天我们说了，钻石维持高价的唯一手段就是控制供给侧，地球上探明的钻石矿储量如果全部挖出来，钻石价格恐怕要跌到几毛钱一克拉。De Beers成功的商业运作使得这个失去稀有度的石头依然维持着虚高的价格。

　　那么拉菲呢？

　　拉菲采取的商业模式非常具有参考意义——大批量的酿造副牌酒。

　　波尔多名庄普遍从上世纪70年代开始大批量的生产自己的副牌酒，而许多二级庄从19世纪末期就开始了。不过他们大都是为了利润才生产副牌酒的，不过拉菲除外。

　　拉菲的副牌——小拉菲

　　葡萄酒本质上属于农产品，遇到一些不好的年份，酒庄为了不砸招牌，往往只能选择减产来应对，把许多质量欠佳的葡萄都扔了，这样一来，尽管当年的酒价会因为减产而上浮，但总体的收入一定是亏损的。于是1980年开始，许多二级庄开始大量推出自己的副牌酒来增加营收。

　　本来吧，名庄是不屑于做副牌的，但是1927年出了一场天灾，导致当年波尔多产量暴跌，也正是这个时候，罗斯柴尔德家族第一个开始在列级名庄中推出自己的副牌酒，Carruades de Mouton。

　　你是不是觉得很奇怪，说好的拉菲呢？怎么变成木桐了？

　　我们之前提到过，拉菲和木桐都是罗斯柴尔德家族的产业，只不过时间久了，他们从一支家族变成了两支，但两支家族之间还是经常有来往，关系也维持地比较密切。

　　1927年，木桐这个处女座发现自己的葡萄质量不佳，以自己强迫症的性格，根本不能用来酿酒，于是索性全部停产，推出了自己的副牌，Carruades de Mouton。隔壁的好基友拉菲一看自己兄弟这年收益不错，于是也搞了一个副牌，叫做Moulin des Carruades，乍一看还真的以为是木桐，其实这个名字的副牌酒拉菲一直用到1980年，才正式变更为现在的Carruades de lafite。

　　值得一提的是，拉菲和木桐两大名庄都使用Carruades来作为自己的副牌名，原因是因为Carruades是一块地，这块地正好在拉菲和木桐酒庄的边界，当时拉菲只想向世人秀一波和木桐的恩爱，但奈何世人却纷纷跟风效仿，许多酒庄都给自己的副牌酒改名或者冠名Carruades de XX，或者 XX des Carruades。关于副牌酒，有兴趣的朋友也可以了解一下波尔多副牌酒到底是什么？我们就不多说了。

　　前面说了，名庄大都是为了利润才生产副牌酒，为什么说拉菲除外呢？

　　拉菲做副牌酒其实也是有利润的原因，但利润并不是主要的原因。

　　一般而言，梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造的，这些葡萄或年份欠佳，或树龄不够，或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。但小拉菲却不是这样，小拉菲使用的是拉菲酒庄卡许阿德园（Carruades）出产的最优秀的葡萄来酿造。与大拉菲相比，小拉菲中含有的梅洛比例较高，带有芳醇甜美的品质。正因为如此，小拉菲具有和其他列级庄副牌完全不同的独特气质。

　　为什么我们要费这么多笔墨来说小拉菲？其实，这正是说明罗斯柴尔德家族商业野心的第一步。看了大小拉菲以后，请不要简单地认为拉菲只注重品质，而轻视赚钱，其实，拉菲这个商业帝国，可庞大了。

　　罗斯柴尔德家族

　　关于这个家族，中国人大多数似乎都比较陌生，不过宋鸿兵所著的一本金融版三国演义《货币战争》，却对这个家族进行过详细的描写。

　　19世纪初，世界上突然冒出来一个叫梅耶·罗斯柴尔德（Mayer Amschel Bauer）的银行家。出身德国的梅耶·罗斯柴尔德，先在法兰克福、伦敦、巴黎和维也纳建立了自己的银行产业链，而后伴随着支援威灵顿的军队资金、淘金、开发苏伊士运河、资助铁路、开发石油等，家族不断兴盛，并影响了整个欧洲乃至世界历史的发展。

　　细心看我们前面文章的童鞋应该注意到，1868年，就是这个土豪从希刚公爵家族的后裔手里收购了刚刚被评为一级名庄的拉菲和差一点就被评上一级庄的木桐。

　　大家都纷纷猜测于这个谜之男人到底有多有钱，实际上，根据宋鸿兵的描述，梅耶和他的5个儿子（即“罗氏五虎”）先后在法兰克福、伦敦、巴黎、维也纳、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行，建立了当时世界上最大的金融王国。这个家族在1850年左右掌握了相当于今天70亿美元的财富。虽然书中对他们家族的财产有夸大之嫌，但据保守估计，直到第一次世界大战前，罗斯柴尔德家族总共掌握了近10万亿美元的财富。

　　失之东隅收之桑榆

　　不过，两次世界大战和美苏的崛起导致罗斯柴尔德家族从此一蹶不振，德国本土的家产被纳粹洗劫一空，俄罗斯的财产又被苏维埃政权充公，在美国崛起的时候仍然花重金投资英国，以致后来遭到摩根家族和洛克菲勒家族的联手抵抗。直到今天，罗斯柴尔德家族可以说是几乎彻底退出了金融舞台。

　　不过，在波尔多的两支罗斯柴尔德家族后裔依旧是葡萄酒界的翘楚。。。

　　尤其是拉菲，他几乎继承了家族会做生意的一切基因，罗斯柴尔德（拉菲）集团（DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD （LAFITE）除了拥有拉菲酒庄（Chateau Lafite Rothschild）外，还在法国、葡萄牙、智利、阿根廷等地收购了多家酒庄。如位于波亚克村的1855年列级四等庄杜哈米隆庄（Chateau Duhar-milon）、苏玳地区顶级一等庄留塞克庄（Chateau Rieussec）、玻美侯地区的乐王吉尔庄（Chateau L'Evangile）、两海间产区的卡瑟天堂庄（Chateau Paradis Casseuil）、上梅多克地区的皮耶勒庄（Chateau Peyre-Lebade）、位于朗格多克产区的奥斯叶酒庄（Chateau d'Aussieres）、位于智利的罗斯法斯克庄（Los Vascos）、位于葡萄牙的卡莫酒庄（Quinta Do Carmo）及位于阿根廷的卡罗酒庄（Caro）等。这些酒庄由于都属于罗斯柴尔德（拉菲）集团，因此其产品正标及胶帽上都有集团的五根箭标记。

　　除了大拉菲和小拉菲狠抓品质以外，其他的几乎都是中低端的葡萄酒，而且盈利空间也很广。拉菲集团依靠着大量的收购，覆盖了几乎所有价位和档次的葡萄酒。无论是价格和口感都和真正的大拉菲差了好多个档次，不过这些依然是拉菲集团的产品，靠着拉菲的名气、亲民的价格和适中的性价比在为这个曾经辉煌但家道中落的古老家族续写着一个行业的传奇。

　　拉菲不贵拉菲的四次身价大涨

　　我们最后一个话题，当然是拉菲不贵。不过，似乎已经没有展开讲的必要了。

　　不贵并不是指价格，如果单单价格而言，大拉菲和小拉菲都是比较昂贵的，而廉价的诸如拉菲传奇这类，也只是由拉菲集团出品罢了，和拉菲正牌酒庄并没有任何关系。

　　拉菲的不贵，体现在他的价值上。

　　众所周知，一件商品的价格，除了要看他自身的价值，还要看他运输、库存、关税等等的成本，更要看市场对于这件商品的追捧程度。钻石的自身价值纯属装饰品，一旦它不再稀有，也就失去了支撑价格的唯一要素，拉菲和钻石有本质的区别。红葡萄酒本身就是被世人公认的高贵饮料，有名的酒庄掰着手指头都能数的过来，每年的产量也都是确定的，再加上拉菲的特殊属性，同样是法国波尔多的一级名庄，拉菲在中国的价格就要比其他四大名庄高出一截。

　　拉菲在中国受到热烈的追捧已经是既成事实，而同时，一个年份产出的拉菲都是定死的，不会再增加的，随着人们每打开一瓶拉菲，世界上就会少一瓶拉菲，而剩下的拉菲只会更加增值。因此，拉菲本身除了品味之外，也因为他传奇的身世、优异的工艺和确定的产量衍生出了金融投资品的属性。

　　随着年份的增长，拉菲的价格只会变得更高，这几乎成为了葡萄酒界的共识。在这个世界经济不景气的年代，能成为看涨共识的除了一线城市的房地产，还有什么呢？

　　所以，拥有一瓶真正的拉菲，还真的是品味和智慧的体现呢。

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