吃货眼中的台湾

　　吃货眼中的台湾

　　Sookie的损友都知道我是个不折不扣的吃货，只要闲下来就会盘算吃！吃！吃！Sookie去一个陌生的地方之前喔都会背上自己吐血整理的吃货地图，好多小伙伴会问我累不累，其实我脑子里的末梢神经早已习惯和包容我啦~~~我可喜欢和吃货们一惊一乍的讨论哪里好吃了，不分性别、年龄，欢迎五湖四海的你随时加入我喔，一起吃遍地球的每个角落~~~

　　A. Sookie分享给你台湾特色美食top10

　　1.海鲜料理

　　台湾是海岛地形嘛，几乎到处都能吃到刚捕获上岸的新鲜海鲜喔！专业吃货都直接到渔港吃海鲜，他们为了美食很拼的！对于普通吃货市区内的海鲜餐厅也很新鲜，交通还很方便，不管是煎、煮、炒、炸，甚至最热门的鱼生，部分夜市也有海鲜制成的小吃，例如盐酥鱿鱼、烤鱿鱼等。

　　必吃海鲜料理：渔生、三杯中卷、海鲜粥等。

　　2.牛肉面

　　一提牛肉面你想到兰州？！那你想的不全面喔，Sookie带你涨姿势！牛肉面不仅是台湾独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。没想到吧！从2005年起台北市政府每年会举办一次“台北国际牛肉面节”，为人们挑选 最美味的牛肉面。够有逼格不？台北是牛肉面之都！清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足远远超出想象！认准下图滴牛牛标志喔！

　　3.珍珠奶茶

　　珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种hot饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，在90年代日渐热门起来，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，会喝的你可能会选择鲜奶配置，同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等弹牙小精灵，Q弹~~duang~~。两家商铺小伙伴给了好评一家是春水堂、一家是翰林茶馆，两家口味各有不同，但皆颇具人气。

　　4.鸡排

　　鸡排也许并不是一道难得一见的小吃，但是难得有像台北一样热爱鸡排的城市。甚至有部电影就叫做《鸡排英雄》，可见台北甚至整个台湾对鸡排的感情。在台北的大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。看来Sookie适合生在台北，我是炸鸡的骨灰级粉丝喔！“不能忘记你，把你放在日记里~~~”

　　“豪大大”是台北NO.1的鸡排店，就位于热闹的士林夜市；师大夜市的马力碳烤鸡排也是口味丰富，我强力推荐喔。

　　5.芋圆

　　芋圆是一道著名的台湾传统甜点，哈哈，mm不能贪吃喔！芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，如果加入地瓜粉较Q，酷爱DIY甜品的mm们行动吧，自己做做看！相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。九份的芋圆尤其有名，其中“阿柑姨芋圆”和“赖阿婆芋圆”味道地道，深受人们喜爱。

　　6.蚵仔煎

　　蚵仔煎绝对是台湾最有名的小吃之一了，以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香甜滋味了。

　　haidaigouwu

　　7.大肠包小肠

　　大肠包小肠是台湾岛的独创美食。其实他的外观和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。说到这儿口水直流~吸溜~~

　　大肠包小肠遍布台北各大夜市，比如士林夜市、师大夜市等。

　　8.花枝

　　花枝也就是墨鱼，因为台湾四面环海，所以海鲜很丰富而且美味，花枝又因为其嫩滑Q弹，成为台湾海鲜的代表性食材之一。台北的大街小巷都能看到花枝的身影。最常见的就是花枝丸，有烧烤、油炸等做法，非常受欢迎。

　　9.卤肉饭

　　卤肉饭，也叫鲁肉饭，是台湾最著名也最独特的小吃，据说只有台湾本土的卤肉饭才是最地道的。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制，之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。在台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味，小心别吃得太撑喔！

　　10.盐酥鸡

　　盐酥鸡也叫做咸酥鸡，是台北最常见的一道小吃。做法就是将鸡肉切成小块裹面粉浆丢入油中炸的酥嫩然后捞出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等调料。台北街头的盐酥鸡香气浓郁，外酥里嫩，是最出名的休闲小吃之一。

　　B. Sookie带你遇见你偶像……的店啦，明星大咖们在台湾的美食店

　　1.胖达人面包

　　胖达人面包（小S老公投资的面包店）源自于台湾，并正在台湾创造着烘焙史上的奇迹，每开一家店，排队抢购的人潮蔓延数公里长。胖达人始终致力于精心烘焙大家喜爱的健康面包，胖达人与两岸天后级艺人小S吸引了无限的人气。自2010年开幕以来，在台湾造成热卖抢购旋风，是近2年轰动台湾的顶级欧法面包烘焙品牌。“胖达人”面包外表朴实无华，内馅儿多到让人惊叫！由顶级优质的果干、巧克力、芝士，红酒等内馅嵌入微甜湿润有嚼劲的面包体。

　　台北市

　　南京店

　　平日：am10:00 open、例假日：am11:00 open

　　Tel:02-2562-5959　Fax:02-2562-3892

　　台北市中山区南京东路一段36号

　　( (距捷运中山站步行约 5 分钟 )

　　民生店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-2715-3939　Fax:02-2719-6855

　　台北市松山区民生东路四段69号

　　敦南店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-2325-6979　Fax:02-2325-7959

　　台北市大安区敦化南路二段140号

　　襄阳店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-2370-6565　Fax:02-2370-0098

　　台北市中正区襄阳路6号

　　( 距捷运台大医院站步行约 5 分钟 )

　　忠孝店

　　营业时间 平日：am10:00 open、例假日：am11:00 open

　　Tel:02-2740-8855　Fax:02-2750-9955

　　台北市大安区复兴南路一段148号

　　( 距捷运忠孝复兴站步行约 5 分钟 )

　　士林店

　　营业时间 am11:00 open

　　Tel:02-2883-5122　Fax:02-2883-6022

　　台北市士林区大东路11-7号

　　( 距捷运剑潭站步行约 3 分 )

　　复兴店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-2719-0086　Fax:02-2719-0087

　　台北市松山区复兴北路183号

　　( 距捷运南京东路站步行约 5 分钟 )

　　内湖店(预计6月开幕)

　　营业时间 平日：am10:00 open

　　Tel:02-2659-8038　Fax:02-2659-8039

　　台北市内湖区洲子街107号

　　( 距捷运西湖站步行约 5 分钟 )

　　新北市

　　三重重新店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-8973-1255　Fax:02-8973-1256

　　新北市三重区重新路二段118号

　　板桥文化店

　　营业时间 am10:00 open

　　Tel:02-2250-1671　Fax:02-2250-1672

　　新北市板桥区文化路一段407号

　　( 距捷运新埔站步行约 3 分钟 )

　　2.Mr.J意法厨房

　　Sookie喜欢周杰伦已经快15年了喔！“他和昆凌已经结婚了也喜欢？”“对，至死不渝的爱爱爱!”范特西（简单爱）、八度空间（暗号）、叶惠美（东风破）、七里香、十一月的肖邦（黑色毛衣）、依然范特西（迷迭香）、我很忙（牛仔很忙）、摩羯座（说好的幸福呢）、跨时代（烟花易冷）、惊叹号（Mine Mine）、十二新作（哪里都是你）、哎呦，不错喔（鞋子特大号），一张张专辑跟过来的喔~

　　开一个电影主题餐厅

　　M r.J意法厨房是周董演艺外第一个成功的事业，最早他开设了古董店，结果价格偏高，入不敷出，结束了营业。之后开设了M r.J意法厨房光复店，这才顺利经营下去。在《不能说的秘密》上映后，周杰伦有了开电影主题餐厅的想法，这才有了M r.J意法厨房北医店，台湾台北市信义区吴兴街250号。看来创业真是不容易哒，对于有财的才子也是一样喔！

　　店面特色

　　既然是电影主题餐厅，一切就要按着电影来。除了那架古董钢琴，整间餐厅的布置都很有电影风格。餐厅内硕大的电影剧照，正是周董与桂纶镁剧中的扮相，留声机也来自电影道具，而菜单就被制作成琴谱模样，一切都很《秘密》风格。而因为《秘密》的原声碟，周董赢得了最佳原创电影歌曲的金马奖座，他把这一奖座放在餐厅入口处，很引以为豪。最意外的是店内的服务员，所穿的衣服全部是《秘密》的校服。“当时设计服装时，周董就说，电影里的校服都放在那里，不如拿来做工作服啊，”店长说，于是，来到M r.J意法厨房吃饭真的有置身电影之中的感觉。

　　店之人气

　　来这里的消费人群除了学生、歌迷、影迷、东南亚观光团以外，最多的竟然是周董的家人。“因为这家店很大，而且这个挑高有6米，很舒适，所以周董他妈妈、小姨、表弟还有杰伦的钢琴老师，都经常来，主要是因为环境舒适。”店长介绍。这家餐厅最多可以容纳60位客人，比较适宜举办小型聚会，所以常常会有歌迷将整间餐厅包下来，开生日PARTY。

　　重点来喽~周董会出现在这里吗？

　　会啊！！！！！

　　面对一家这么有自己逼格的餐厅，周董相当满意，他之前给自己定下一个月去消费一次的计划，但实际上常常打破这个“限额”：“杰伦自己常常来，他很平民，来了就在这里吃饭，当然大部分是在楼上那个包厢，整间餐厅只有那一个包厢，但如果楼下客人不多，他就会下来吃，有时候兴致高还弹钢琴，这样肯定会被认出来，所以常有歌迷要合影，他也很乐意，如果没什么事他都会合影。”

　　周董还很以这家餐厅为傲，接受C N N专访也特别安排在这家餐厅进行，访谈结尾就是他弹奏这架古典钢琴。

　　周董对餐厅有两项“硬性”规定：第一，背景音乐只能放自己的歌曲，第二，必须有“明太子奶油面”，这也是周董每次在餐厅用餐的必点菜式。除此之外，乳牛小排、滤油蟹肉面以及比萨，都是他的挚爱呢。

　　haidaigouwu

　　C. Sookie是个夜游神，那你呢？别犹豫~gogogo!

　　上面提到的台湾美食很多都藏身于夜市中喔！台湾的夜市炒鸡多，而且规模炒鸡大，和我一样吃如生命的小主们，你们有福了！到处的吃吃喝喝，到处的琳琅满目！记得矜持一点喔，尤其是带男票的MM~

　　Sookie按人气排名说喽，地址也附上哒！

　　NO.1士林夜市：台北士林区文林路及大东路一带

　　NO.2垦丁大街：屏东县恒春镇垦丁大街

　　NO.3六合夜市：高雄市新兴区六合二路

　　NO.4九份老街：台湾新北市瑞芳区基山街九份

　　NO.5自强夜市：花莲县吉安乡和平路和自强路口

　　NO.6逢甲夜市：台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主

　　NO.7宁夏夜市：台北市大同区民生西路至南京西路段

　　NO.8饶河街夜市：台北市松山区八德路四段与抚远街交叉口至八德路慈佑宫

　　NO.9师大夜市：台北市大安区师大路和龙泉街巷内

　　NO.10瑞丰夜市：高雄市鼓山区明伦路及裕诚路及南屏路三会空地

　　原来是你陪我到最后，不离不弃的看完，Sookie满血复活啦~么么哒(╯3╰)

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