在第十七届中国东西部合作与投资贸易洽谈会的府谷展区,刘子贤举着一杯海红红酒穿梭于人群,热情地介绍自己的红酒。从2009年开始研发海红果到2013年府州红果酒的成功上市,四年来,刘子贤完成一次完美的跨越,一个华丽的转型。
海红果属全国稀有树种,是府谷的传统果树,在府谷已有1000多年的生长历史,2010年,中国特产之乡组委会还将府谷评定为了“中国海红果之乡”。作为府谷经济文化元素中的一部目前,府谷海红果已成为全县农业的主导产业之一。当地人用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味。近几年府谷虽然也有几家像样的海红果生产企业,但并未成功,也没有打开市场,脚步停滞不前。目前全县共有海红果树100余万株,年产38000吨,占全国产量85%。每株海红果树可年产鲜果200~300公斤。
“让资源优势变成产业优势”。刘子贤这位曾经致力于兰炭、金属镁等产业的民营企业家正是看到海红果这一独特优势,进行转型发展。“投资海红果比投资兰炭、金属镁更环保,更具有可持续发展性。” 刘子贤说。
从2009年下半年开始,刘子贤委托陕西科技大学和陕西农产品加工科技研究院对海红果酿酒技术进行研发和实验,首次获得成功,便在社会上引起了巨大反响。2011年海红果酒酿造技术通过陕西省科技厅的成果鉴定,被确定为“陕西省科学技术成果”,并通过国家知识产权专利授权。同时获得2012年榆林市科技进步一等奖。在杨凌农高会,榆林市煤博会等各类大型交流场合中,海红果酒已成为府谷的一张名片。
海红果酒研发成功后,刘子贤要利用这大自然赐予的圣果,来建设自己的红酒基地,树立自己的海红品牌,酿造黄土特色的“红兰地”,做果酒中的勃艮第望族。首先他成立府谷县聚金邦农产品开发公司。在美丽的黄河之滨墙头高效农业示范区,投资7800万元建设海红果酒项目。同时引进设备,招聘人才,投入对海红果酒的生产。府州红海红果酒是府谷县聚金邦农产品开发公司果酒研发中心研发的第一代产品。
2012年6月份,海红果酒在第六届烟台国际葡萄酒博览会上举行了新闻发布会,同时参加了“克隆宾”杯第六届烟台葡萄酒品鉴会,中外多家媒体进行了现场报道。法国资深酿酒师、蒙彼利埃国里高等农学院两位教授品过海红果酒后认为,其颜色橙红,褐色调,类似法国博若莱新酒风格,果香丰富,酸度舒适,符合国际流行感官与口味。12月18日,府州红海红果酒正式开始灌装。产品投放市场后,因其富含人体所需要的钙、磷、氨基酸、黄酮和多酚类物质,这些物质有利于人体健康,延年益寿。受到人们青睐。成功这一刻,刘子贤可以举着红酒杯向人们骄傲的示意。
如今,聚金邦公司年产系列海红果酒2000吨、53度白兰地(白酒)1000吨、海红果汁2000吨。一年可消化5.5万吨海红果,总产值可达5.3亿元。 同时还成立了自己的销售团队,在上海和深圳注册两家销售公司,让产品真正走进市场。
“打造府谷品牌,让世界品尝府谷味道。”这是刘子贤发展理念,也是这个曾经的煤海弄潮儿企业发展新的追求。
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