文/记者 黄飞
一场以酱香为主导的缤纷盛宴正在长沙悄无声息地上演。临窗远眺,一边摇晃着杯中的“古茅镇”酱香,一边与亲朋好友享受正宗的湘菜,这是怎样的一种心境和享受……贵州古酱酒销售有限公司全国营销中心总经理陈朝晖昨日在接受记者专访时表示：湖南白酒市场充满诱惑力，贵州古酱酒作为白酒业中的奢侈品，很是看好湖南长沙这个市场。并已开始在长沙各大卖场进行销售。
记者调查了解到，在湖南长沙其人均白酒消费量接近全国人均值的2倍。湖南省综合消费水平在全国占到前八位。省会长沙的消费水平在全国城市中排行第五，其白酒销量占到全省总额的1/4，高端白酒更是占据全省份额的半壁江山。对于此次“古茅镇”进军长沙市场的前景，陈总也是充满了信心。
核心产区与国酒同源
据悉，古茅镇酒是贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司出品，由集团子公司--贵州古酱酒销售有限公司全国独家运营。贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，坐落于中国酱香型白酒核心产区--茅台镇7.5平方公里内（已获国家地理保护标志），是茅台镇最早的民营酿酒企业，也是目前仅次于“国营茅台酒厂”的茅台镇第二大酿酒企业。曾先后荣获“贵州省著名品牌”、省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖。中华人民共和国农业部授予“全国诚信守法乡镇企业”荣誉称号；贵州省委、省人民政府六次授予“精神文明建设工作先进单位”和“先进企业”。党支部经遵义市委考核确定为“遵义市非公有制企业党建工作示范点”。工会经贵州省总工会考核评定为“贵州省模范职工之家”。集团公司成立至今荣获国家（部）、贵州省、遵义市、仁怀市、茅台镇表彰100余次。
陈总介绍到，现在做白酒品牌，除了品质要过硬以外，好的品牌名和包装能起到事半功倍的作用。“古茅镇”商标是除“茅台”以外第二个带“茅”字的注册商标。“古茅镇”三个字用古代的篆体书写，寓意中国五千年的文化根基，帝“玺”形图标体现了品牌的尊贵和高尚品质。瓶型、瓶盖已通过国家专利注册，皇帝的皇冠造型设计，像征喝古茅镇酒的人尊贵的身份和崇高的社会地位。曲线型酒瓶非常和谐，看着爱不释手，放在家里，本身就是一件很好的装饰品。酒瓶全部使用1350℃的高温瓷瓶。瓷瓶通过高温充分瓷化后确保不会有杂质渗到酒体内，酒体也不会渗到酒瓶里，保证了酒的品质。而市面上绝在多数的陶瓷酒瓶使用的是1200℃以下的低温瓶，瓷瓶没有完全瓷化，瓶体的有害物质容易渗到酒体里面，酒体也容易渗到酒瓶里，污染酒体。
古茅镇酒产于中国酱香型白酒核心产区——茅台镇7.5平方公里内（已获国家地理保护标志）。“离开了茅台镇，就生产不了酱香酒”—这是茅台酒厂前任董事长季克良老先生的智慧总结。主要是由茅台镇独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物等千年传承演化而来、复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素共同构成了茅台镇酱香酒难以复制的稀有品质。经实践在贵州茅台镇以外的地区建厂，即使严格按照酱香白酒的工艺技术生产，也无法酿制出真正的酱香白酒。
定位精准市场潜力巨大
古茅镇酒所有基酒都经过多年湖底窖藏（6年以上），在湖底古窖恒温恒湿的环境中得以充分发酵、蕴藏，最大程度保证原酒品质不受气候、气温影响，使酒质更加细腻、醇厚、饱满。
从去年开始，中国白酒行业的发展可谓是风声水起，各种名酒集体涨价，尤其“茅台飞天飞越2700”的报道出来后，更是引起市场一片哗然，茅台一举超越奔驰、香奈儿等世界名牌成为全球十大奢侈品第四位，不要说普通人，就是目前的消费人士也承受了巨大的压力，各地都有人大代表谏言禁止茅台的公款消费，但酱香型白酒已毫无疑问地成为了高端人士的首选用酒。未来十年白酒行业的发展看酱香酒，而且价位在300-800元的最具市场潜力，这是行业共识。陈总表示：古茅镇产品定位中高端优质产品，零售价格从400多元至1000多元不等，有着丰富的产品组合，适合各层级的消费者，这一精准定位就奠定了“古茅镇”成为最受消费者欢迎的酱香型白酒的基础。
中国目前酱香型白酒市场前景究竟有多好？记者调查了解到：我国酱香型白酒市场份额占比为：2008年约5%；2009年约10%；2010年约30%，年销售额已突破1000亿元人民币。这主要是由于酱香型白酒高贵的品质和独特的口感，使得喝惯酱香型白酒的人不会再回头去喝其他香型的白酒。这是造成近年来酱香型白酒市场高速增长并有增无减的根本原因。难怪行家都在说：未来十年白酒行业的发展，就是酱香型白酒的发展，市场份额将超越其它白酒，独占鳌头。在此大好形式下，作为我国第二大酱香型酒生产企业的成立于1983年的贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司于2009年重金推出核心品牌“古茅镇”酒，其酒体经过多年湖底窖藏，恒久陈香，品质高贵，产品一经面世就引起了上层社会的高度关注，目前，贵州“古茅镇”在全国各地已经拥有80多家合作伙伴，约30多万人喝过“古茅镇”酒，并获得消费者的一致好评。贵州“古茅镇”本着高度的责任感，坚持以高品质产品为核心，以建设百年品牌为指导方针，借力目前千载难逢的的市场发展形式，在集团强大的实力支持下，力求在3年内打造继“茅台”和“红花郞”之后中国酱香第三大品牌。
来源：当代商报
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