当二十世纪的太阳刚刚从地平线升起，古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒酿制厂－－“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”，她就是青岛啤酒股份有限公司的前身。
1906年当具有比尔森风味的黄啤酒和慕尼黑风味的黑啤酒一面世，1906年就在慕尼黑博览会上获得金奖。
1916年起，该厂先后生产了朝日啤酒、青岛啤酒和麒麟啤酒。
1947年，开始定名为青岛啤酒厂，只保留青岛牌商标。直至新中国成立前，青岛啤酒年产量仅为1,200吨。
建国后青岛啤酒保持了其优异品质和传统欧洲风味，且产量不断扩大，已成为中国啤酒工业和中国名牌的象征。
－－六十年代初创造了著名的“青岛啤酒操作法”，在全国啤酒行业推广；一九六三年在首次全国啤酒质量评比会上被评为国家名酒并获唯一金奖。
－－从1980年到1990年青岛啤酒包揽了国家级全国啤酒质量评比的所有金质桂冠。
－－1981、1985、1987年青岛啤酒在美国举行的国际啤酒评比会上三次荣登榜首，且在短短几年间，成为美国市场上销量最高的亚洲啤酒。
－－1991、1985、1987年青岛啤酒在美国举行的国际啤酒评比会上三次荣登榜首，且在短短几年间，成为美国市场上销量最高的亚洲啤酒。
－－1991年青岛啤酒厂吸引外资共同建设的中外合资青岛啤酒第二有限公司竣工投产，该厂以其先进的生产设备、管理手段和劳动生产率在国内啤酒行业独领风骚。
－－1991年青岛啤酒入选中国十大驰名商标，是全国啤酒行业唯一获此殊荣者。
青岛啤酒以其辉煌的昨天铸就了历史的丰碑。
发展中的青岛啤酒
一九九三年六月，青岛啤酒的历史翻开了崭新的一页，青岛啤酒股份有限公司创立并率先进入了国际资本市场，一九九三年七月十五日和八月二十七日，公司的股票分别在香港联合交易所有限公司和上海证券交易所挂牌，成为首家在两地同时上市的股份有限公司。
公司创立后，探索出了一条现代企业经营机制和集团运作方式，通过集团内部资源优化配置和高度集中管理，逐步建立起以青岛为基地的管理中心、人才培训中心、技术检测中心、出口创汇中心，从而达到了质量标准和工艺的高度统一、品牌效应的最大发挥。
发行新股所带来的雄厚资金，使公司的技术改造和扩建工程取得稳定发展，产量逐年提高，针对近年来国内啤酒行业的变化，公司实施国内收购厂和新建厂并举的发展模式，于九四年十月全资收购了扬州啤酒厂，九五年十二月与西安汉斯啤酒饮料总厂合资成立了青岛啤酒西安有限责任公司，公司占有其55％的股权。目前这种以青岛为基地，面向全国发展的集团架构正在形成。
迎着新世纪的曙光，公司已制订了2000年发展规划，将充分发挥其质量、品牌、技术、人才、设备等优势，提高在国内外市场的占有率和竞争力，至2000年，公司的啤酒产量力争达到140万吨，国内啤酒市场占有率将达7％。
青岛啤酒的明天将更加绚丽辉煌!
酒标趣话
小小的啤标不仅是一种产品标志，还是一件艺术品，一张知识的卡片，具有较高的欣赏价值和收藏价值。据说，在欧洲的许多国家里，集啤标的普及程序仅次于集邮，许多城镇有出售啤标的“跳蚤”市场。
说起啤酒，人们首先会想到德国。德国制造啤酒的历史悠久，这从啤标上可以看出来。有一种德国啤标，印有描绘早年酿造啤酒工艺的铜版画；还有一种，印有大橡木啤酒桶。总的说来，德国啤标讲究古朴典雅，有不少保留着中世纪艺术的特色。
美国是世界第一啤酒生产和消费大国，但许多啤标上却印有政府的忠告：“饮酒有害孕妇健康”、“驾车司机不宜饮用”等。美国的啤酒厂很推崇德国的酿造技术，常在啤标上注明：“聘请德国名师酿制。”世界著名的酒装潢设计师克兰德.沃特先生同时也是啤标的收藏家，他所收集的啤标，分门别类编号存入计算机内，可随时调阅。在美国人心目中，真正的高档啤酒必须是配以精美的商标装潢的瓶装货。
丹麦有享誉世界的嘉士伯啤酒。丹麦的啤标设计与啤酒同样考究。其中最令人珍爱的是一套以苏格兰古老的民族服饰为题材的啤标。这是一套集知识性和艺术性为一体的啤标，印刷精美，设计极富创新精神。
看到英国啤标就会联想到英国人的绅士风度。英国啤标造型方正，字体严肃，图案端庄典雅，喜用黑底色。北欧的瑞典、挪威等国啤标印刷相当精美，属“豪华型”。
有许多名牌啤酒以国家标志物作为商标图案，如荷兰的风车啤标、坦桑尼亚的狮子啤标、加拿大的枫叶啤标、澳大利亚的袋鼠啤标、考拉啤标……
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