红”餐吧是一家星级麻辣烫店,所谓星级主要体现在装修和创意上.店内餐桌、碗筷、装饰、灯光等都以正红色为基调.“红”餐吧麻辣烫吃的方式也不是常见的那种一人一碗的方式,而是象烧烤一样,一串串的插在大碗里,自己选着吃。不够辣不要紧,每份麻辣烫除了汤底里可以放辣椒,还搭配几分辣椒碟,要多辣就有多辣。虽然口味上保持了正宗成都麻辣烫的特色,但是在烹调方式上,老板娘还进行了自己的改良,让麻辣烫吃得更健康了。” ?随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。“红”餐吧正是以安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫这样的经营理念来服务消费者, 正如时尚传媒里面介绍的:川妹子开麻辣烫店,打造“星级”摩登美食。
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