中国干红葡萄酒之乡 中国酿酒葡萄之乡 中国干红葡萄酒城 国家地理标志保护产品
酒葡萄种植基地
昌黎———一座方圆不足百里的县城，因干红酒而享誉海内外。在当地政府三十余年的大力扶持和精心培育下，葡萄酒产业发展一直保持强劲的发展势头，昌黎先后被命名为“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”，昌黎葡萄酒成为中国第一个葡萄酒原产地域保护产品。如今，一座酒香四溢的干红葡萄酒城，在国内外葡萄酒酿造业的影响力正与日俱增。
昌黎干红酒业在整合中优化升级
基地面积不少于500亩的16家企业组成酒业联盟、年产值上亿元大型企业达4家、3家出口注册备案红酒生产企业出口货值同比增长23.9％、葡萄酒产业新增投资22亿元……“今年以来，一系列振奋人心的数据，标志着我县战危机、抓契机，实现了干红产业优化升级。”县委书记刘建军介绍。
亚洲第一大地下花岗岩酒窖
壮大基地，生产高质量葡萄酒原料。葡萄酒业一直有着“七分原料，三分工艺”的说法。眼下，国内种植及酿造拿下几个第一的朗格斯酒庄的葡萄园葱葱郁郁，总经理任京深有感触：“如果没有这次干红酒业整合的契机，就不会有将8年龄葡萄园全部改良这么大、这么快的动作。”我县从法国波尔多地区引进了脱毒赤霞珠酿酒葡萄种条，积极借鉴中外酿酒葡萄种植技术先进经验，制定了《酿酒葡萄栽培管理技术规程》等多项国家及地方酿酒葡萄种植技术规程和奖励政策，建立了自有基地或合同基地面积不少于500亩的基地与企业“捆绑”合同，实行科学测土，进行区域化栽培，健全产前、产中、产后全过程标准化管理措施和信息档案，确保酿酒葡萄质量，目前，优质酿酒葡萄种植面积达3.6万亩。
全自动灌装生产线
做强品牌，酿造让消费者信赖的葡萄酒。我县原有干红酒企业58家，经过工商、质监等部门严格把关，3家优秀企业将获得全方位扶持壮大，18家规范提升企业已有16家复产，18家企业监督整改，13家企业进行整改，6家企业淘汰。我县成立以干红酒为重点的食品执法大队加大执法力度，邀请中国食品工业协会举办年会上门“评头品足”，成立首家“昌黎葡萄酒技术研发中心”，培养国家级以上品酒、调酒师14名，与西北农林大学葡萄酒院等联合成立博士流动站。据“河北·昌黎酒业联盟”理事长陈小波介绍，昌黎产区葡萄酒“从田间到餐桌”的一条龙可追溯控制体系已试运营，每一瓶葡萄酒“电子身份证”可查询到该酒从葡萄种植、原酒酿造、陈酿及贮存到销售等各个环节，确保每一瓶摆上百姓餐桌的长城葡萄酒都是真正的好酒。严格管理和广阔的市场前景，吸引茅台精品酒庄、华夏七期等众多“3亿元级”以上项目纷纷抢滩或扩建，不仅成为经济总量跃升的“发动机”，更成为优化升级的“灵丹妙药”，干红酒年销售5.9万吨，国内市场占有率达26%。
朗格斯酒庄酿造我国最高档葡萄酒
延伸产业，打造品质旅游高端。我县葡萄栽培可追溯到明朝万历年间，葡萄酒酿造追溯到清朝宣统年间，新中国第一瓶干红葡萄酒———“北戴河”牌赤霞珠干红葡萄酒于1983年诞生。近年来，在酒葡萄栽培、橡木桶生产、干红酒瓶制造、彩印包装等延伸干红酒产业链条的同时，“赏葡园风光、游葡萄长廊、历酒窖隧道、观欧式酒庄”，已经是我县人民引以自豪的葡萄酒文化休闲旅游项目。葡萄酒庄园聚集区、葡萄酒小镇、葡萄酒廊道、葡萄酒博物馆等项目组成的葡萄酒文化休闲旅游产业带正在建设和规划中。如今，“买瓶华夏长城葡萄酒，享受奥巴马访华时待遇”成为网上热帖和到我县购买旅游纪念品的时尚。
河北·昌黎酒业联盟成立
今年以来，我县开始加快干红酒产业优化升级的步伐，于8月9日成立“河北·昌黎酒业联盟”。据首届联盟理事会理事长陈小波介绍，昌黎今后将充分发挥这一社团组织的作用，提高准入门槛，规范生产秩序，以提升葡萄酒企业的品牌价值与核心竞争力，培育受社会认可的葡萄酒品牌。
联盟成立大会上，经过严格审核的16家企业成为了联盟首批会员，其中包括长城、茅台、朗格斯、地王、田氏等知名品牌，中粮华夏葡萄酒有限公司总经理陈小波当选首届联盟理事会理事长。
河北·昌黎酒业联盟成立
按照联盟章程规定，联盟将对县内的葡萄酒企业进行整合，申请加入联盟的企业必须具备以下条件：经质监、工商、商务联合检查验收合格，并且企业各项手续健全；拥有自建的酒葡萄种植基地或与农户签定的合同基地，面积不少于500亩；自愿缴纳会费及自愿缴纳抵制假冒伪劣行为行业保证金。
据了解，联盟的主要任务包括：协调各企业对酿酒葡萄种植基地的建设与开发；由县内国家级评酒委员组成专家组，对各联盟企业的产品进行定期品评，确保产品质量等。联盟企业之间实行“五统一、三分离”管理：“五统一”即统一基地管理、统一收购价格、统一技术规范、统一质量标准、统一对外宣传；“三分离”即自主品牌、自主销售、独立核算。
在成立大会上，公布了《昌黎县葡萄酿酒企业诚信宣言》，内容包括：认亚洲第一大地下花岗岩酒窖真履行“守法、履责、诚信”的责任，绝不使用违禁添加剂，不仿冒或冒用他人注册商标，不虚假标注和宣传，不超范围生产；自觉维护昌黎葡萄酒产区形象，坚决依法生产，依法销售，杜绝掺假使假和制假售假；自觉参与葡萄酒打假工作，积极发现线索及时举报，不给造假者喘息机会和生存空间。
葡萄酒文化游方兴未艾
在全力打造“中国干红葡萄酒城”的同时，我县不失时机推出“葡萄酒文化游”，让游人在闲酌葡萄美酒的同时，能够亲自体验干红酒背后醇香厚重的文化积淀。
如今，以“品酌葡萄美酒、欣赏万亩葡园、游历欧式酒堡”为重要内容的“昌黎葡萄酒文化游”这坛好酒越“酿”越浓，年接待中外游客30多万人次。
华夏长城葡萄酒有限公司
赏葡萄园迷人风光，走十里葡萄长廊。走进全国首批农业旅游示范点———葡萄沟，仿佛走进葡萄的海洋，品种繁多的葡萄沉甸甸地挂在你面前，伸手可及，剪下你看中的葡萄用山泉洗净，任由你品尝葡萄的甜香与采摘的喜悦；山下10余座家庭酒堡星罗棋布，在这里，游人可亲自动手，尽情享受红酒酿造过程中的每项工艺流程。
以酿造出“中国第一瓶干红酒”而名声鹊起的华夏长城葡萄酒有限公司，让人感受的是一种民族葡萄酒业的芳香，目前，华夏公司已成为国家旅游局命名的“全国首批工业旅游示范点”和“国家4A级景区”。置身其中，浓烈的橡木桶香味扑面而来，为葡萄酒增添无穷的乐趣和品质，细细品味干红的醇香和饮酒文化，醉意微醺中，葡萄酒文化的真正含义跃然脑海。
俄罗斯游客畅游十里葡萄长廊
坐落在县城东郊的朗格斯酒庄，则会让人们领会到世界顶尖品格葡萄酒的奇特魅力。该酒庄全面交融了世界流行的兴建葡萄酒庄的3S原则，即大海(SEA)、沙滩(SAND)、阳光(SUN)，秉承“美妙酝酿，自然品位”的经营理念，致力于建立世界一流的酒庄和酒庄葡萄酒品牌，同时也为“昌黎葡萄酒文化游”涂上了浓郁的欧式风情。
“碣阳酒乡”呼之欲出
为进一步推动葡萄酒产业又好又快发展，我县紧紧抓住秦皇岛市大力实施“旅游立市”战略的有利时机，制定了昌黎县葡萄酒产业园发展规划，并提出在我县东部酒庄区打造“碣阳酒乡”的战略发展思路。
“碣阳酒乡”位于我县葡萄酒产业园的东部酒庄区，环抱于老虎山、龟山、杏黄山等诸山之中。该区域可利用土地面积近两万亩，是国内最早引进赤霞珠并繁育成功的第一片酿酒葡萄种植园，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。
碣阳酒乡酒庄全景图
根据规划，“碣阳酒乡”将建设“一横、两纵”景观结构，一横即生态游憩景观绿廊，两纵分别为精品葡萄酒庄旅游线和生态农业及农家乐旅游线。其中包括建设高档精品酒庄园30座、国际风情红酒街1条、葡萄酒博物馆1座、农业观光示范园1个、旅游生态度假村1座，形成集酿造、旅游、观光、采摘、品尝为一体的绿色生态酒庄群。“碣阳酒乡”酒庄群项目，总投资20亿元，到2015年末，拟将“碣阳酒乡”建设成为国内一流的葡萄酒庄园聚集区和葡萄酒文化体验地。该项目共包含五项子建设项目：高档精品葡萄酒庄建设项目、国际风情红酒街建设项目、葡萄酒博物馆建设项目、农业观光生态园建设项目、旅游生态度假村开发建设项目。目前，总投资4000万元、长5.2公里“碣阳酒乡”酒庄路已启动建设。
今年昌黎葡萄酒产业项目建设呈喜人态势，全县葡萄酒产业新增投资22亿元，投资5亿元的茅台精品酒庄园、投资4.2亿元的金士酒庄、投资5亿元的丽众酒庄、投资3亿元的华夏七期扩建全部开工建设，我县葡萄酒产业正在以崭新的姿态崛起。
据介绍，“十二五”期间，我县将按照《河北省环京津休闲旅游产业带发展规划》的要求，围绕国内一流的葡萄酒庄园聚集区和葡萄酒文化体验地的建设目标，力促葡萄酒产业上档升级。到“十二五”末，全县葡萄种植基地将发展到6至8万亩，规模以上酒厂和精品酒庄各保持在20个左右，葡萄酒产业销售收入达到25至30亿元，上缴税金达到8至10亿元。
链接一：昌黎干红葡萄酒大事记
◆1983年，中国第一瓶干红葡萄酒诞生在昌黎。
◆1989年，华夏长城干红葡萄酒荣获法国第29届国际品酒会特别奖，这是中国红酒在国际上首次获奖。
◆2000年8月，昌黎被命名为“中国干红葡萄酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”。
◆2002年8月，“昌黎葡萄酒”成为国家原产地域保护产品，进一步提高了昌黎葡萄酒在国内外市场的竞争力。
◆2004年8月，国家葡萄酒质量检测中心落户昌黎，中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心在昌黎成立，进一步提升了昌黎葡萄酒酿造产业的水平。
◆2005年3月，昌黎葡萄酒产业集群被省政府命名为“河北省重点产业集群”；
◆2006年6月，昌黎县葡萄酒酿造业被河北省科技厅认定为“河北省干红酒酿造特色产业基地”，成为第一批“河北省区域特色产业基地”之一。
◆2008年7月，昌黎县被纳入河北环京津休闲旅游产业带；
◆2008年12月，昌黎葡萄酒产业聚集区被河北省人民政府确立为首批省级产业聚集区。
◆2009年4月，昌黎县起草完成了《河北昌黎干红葡萄酒产业聚集区暨昌黎县葡萄酒产业园发展规划（2009-2020）》。
◆2010年，全县共销售葡萄酒5.9万吨，实现销售收入12.4亿元，利税4.25亿元。
◆2010年7月，昌黎县申请的《葡萄酒庄通用技术条件》省级地方标准项目获河北省质监局批准立项，为国内首个葡萄酒庄“省标”，将填补国内葡萄酒庄建设地方标准一项空白。
◆2011年8月，华夏长城、茅台、朗格斯等16家国内知名葡萄酒企业成立“酒业联盟”，联合发表《昌黎县葡萄酿酒企业诚信宣言》，以塑造葡萄酒品牌新形象。
链接二：昌黎———中国干红葡萄酒的摇篮
昌黎县位于北纬39°22′至39°48′，与世界著名干红葡萄酒产地法国“波尔多”地处同一纬度，被誉为“世界葡萄酒黄金产业带上的明珠”，是国内外著名葡萄与葡萄酒产区之一。土壤、光照、气候等独特的自然条件和优良的栽培品种，再加上先进的栽培技术、国际一流的酿造设备和酿造工艺，孕育出了具有浓郁地域特色的昌黎葡萄酒。
1983年昌黎用自己种出的酿酒葡萄酿出了中国第一瓶干红葡萄酒———“北戴河”牌赤霞珠干红葡萄酒，并荣获全国酒类大赛金奖。上世纪八十年代初，昌黎从法国波尔多引进了赤霞珠葡萄苗，创建了新中国历史上的第一片酿造干红葡萄酒的酿酒葡萄基地。
为促进葡萄酒产业的快速发展，昌黎县依照国际惯例成立了葡萄酒业管理局和葡萄酒研究中心，与西北农林科技大学葡萄酒学院等多家科研单位建立了人才培养和技术合作关系，酒葡萄种植户和各企业统一采用国际标准种植葡萄和生产葡萄酒。全县3.6万亩酿酒葡萄通过了原国家技术监督局的标准化示范区验收，多家干红酒企业通过了“GB/T19002”和“ISO9000”质量认证体系认证和产品质量认证，华夏长城系列葡萄酒还成为全国第一个获得“AA级绿色食品”认证的葡萄酒品牌，2002年8月，“昌黎葡萄酒”被核准为中国葡萄酒行业第一个原产地域保护产品。在2008年的北京奥运会上，华夏长城凭借其优质的产品质量成为奥运会葡萄酒专用酒。
历经30余年的精心培育，全县目前拥有酿酒葡萄基地面积3.6万亩，涌现出华夏长城、地王、茅台、朗格斯等一大批国内外知名品牌，昌黎干红酒国内市场占有率达26%，出口量国内第一，远销英国、法国、德国、美国等20多个国家和地区。昌黎葡萄酒产业已经形成了以酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、橡木桶生产、彩印包装、休闲旅游等为一体的产业集群。
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