不同香型的白酒有以下代表性品牌:
(1)酱香型白酒
以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。
(2)浓香型白酒
以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、佗牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
(3)清香型白酒
以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒和湘山酒为代表。
(5)凤香型白酒
以西凤酒为代表。
(6)董香型白酒
以贵州董酒为代表。
(7)豉香型白酒
以广东玉冰烧酒等为代表。
(8)芝麻香型白酒
以山东景芝白干酒为代表。
(9)特型白酒
以江西四特酒为代表。
(10)兼香型白酒
目前国内有两种类型,一是酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长,以湖北白云边酒为代表。二是浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽
净。以黑龙江的玉泉酒等为代表。
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