按照经验,十月以后进口食品销售量将不断上涨,进入传统的销售旺季,在年前达到高峰,新店的开张速度在十月份是一个高峰期。
新手该如何选择进口食品货源?如何做好成本预算?如果店铺要做好,资金的周转要做好充分准备,通常除去盘店铺的资金外,这个要看自己当地的租金水平,一个三十平方左右的店铺,大概需要5万左右的货款资金储备。
如果后期销售量大,应对部分销售畅旺的进口食品做好备货工作,所以很多超市的订单,通常一个品种几十箱是很正常的现象。
由于进口食品批发市场和国产的零食渠道上不同,国外的产品需要从国外过海关进入国内,所以市场在一个集装箱销售完毕,市场断货以后,将面临一段短期的缺货期。如果在到货的时候不做好储备货的工作,将影响零食店的销售。
因此,对于热卖的,而市场经常断货的产品,应当适当增加进货量。这个要看自己店铺的销售情况和产品的缺货次数做出判断,热卖的货不怕压货。
十月份以后,巧克力逐渐回货,在11月品种将大部分齐全,通常冬天时巧克力品种的旺季,可以适当增加巧克力的品种。
来源一德食品网,进口食品批发
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