7月17日,中国饭店协会在广州东方宾馆举办了第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会,主办方邀请北京第二外国语学院旅游科学学院教授秦宇发布《2020中国酒店业发展报告》。凭借领先的服务实力,中青旅山水酒店集团蝉联中国酒店集团50强与连锁酒店中端品牌20强两项殊荣,中青旅山水酒店集团总裁助理刘炜应邀出席大会并领奖。
本届文化节以“新消费、新空间、新供给”为主题,聚焦新常态化下的行业振兴政策、倡导绿色放心消费行动,共同探讨新空间、新业态、新模式、新服务、新供给及数智化转型和新型市场下沉等热点,把脉经济大势、全面推动线上和线下融合,共同探索中国饭店行业在后疫情时代的突围之路。
据中国饭店协会会长韩明透露,2020年一季度全国住宿业平均入住率仅为18%左右,营业额损失近千亿元。为推动疫情防控常态化下住宿餐饮消费回升,承担新形势下行业协会新使命,协会旨在对酒店行业的模范企业公开筛选和评比表彰,进一步推进“绿色饭店放心消费升级行动”。
在充满挑战2020年赢得中国饭店协会表彰双丰收,刘炜表示充分说明中青旅山水酒店集团在健康价值和服务创新两大领域取得了公认的成就。以捍卫健康价值的防疫体系为例,集团旗下山水时尚、山水S和山水富丽华等八大品牌酒店无论是在战疫期间接待湘雅医院援鄂医疗队与驰援雷神山吉林中医队,还是在复工期间为华为、华润、中建集团等企业员工提供安心住服务,旗下分布在北京、广州、深圳、成都、苏州、武汉、西安、南京、长沙、丽江等城市一百家门店未出现一次交叉感染,赢得白衣天使和企业复工人员的一致好评。
为了让创新服务给客人更愉悦的入住体验,刘炜介绍了中青旅山水酒店集团两大措施:一方面通过如APP、小程序等无接触线上业务,优化丰富“非接触式服务”渠道,同时采用大数据管理、打造融线上VR选房、智能客控、送物机器人于一体的智慧客房等升级措施,更科学地掌握并满足客户消费习惯与动态需求;另外一方面以中青旅共享的1千万会员流量为基础,纵向通过各种节日推出情侣房、亲子房、月子养生房、高考冲刺房等创新住宿产品,横向开发酒店所在城市网红爆品直播业务。凭借服务创新,中青旅山水酒店集团旗下多家门店客房入住率达85%左右,其山水S品牌于6月份荣获由迈点MBI颁发的“创新价值品牌金航奖”。
针对蝉联中国饭店协会颁发“中国酒店集团50强”与“连锁酒店中端品牌20强”殊荣,刘炜表示所有荣誉都是中青旅山水酒店集团迭代升级的新起点,集团将立足智慧酒店领导者战略不断扩大中高端商务型、精品型兼具度假酒店开发运营,除了抓紧围绕以珠三角、长三角、华中及环渤海等地区高铁动车站沿线城市、重要景点和产业经济带及CBD商务中心为重点发展区域大力拓展,还将通过直营投资、合作占股、承包分成、特许加盟、委托管理、战略收购、联盟经营7类模式,以多品牌、多模式、多渠道、多方位4种策略加快在旅游资源丰富、交通方便以及经济发展潜力巨大的三四线城市布局。以9月即将在湖南新化开业的山水时尚酒店为例,该项目除了本着扶贫等社会责任加快推进光大集团对口新化扶贫的攻坚速度外,还可以通过改善新化的旅游和投资环境,有效促进蚩尤故里的旅游市场发展、为新化经济进一步腾飞做出应有贡献同时,实现中青旅山水酒店集团全品牌面向全市场的全面覆盖,以更周到、更完善的安心住宿服务,更充分地满足国内旅游市场全面“重启” 和陆续恢复开放跨省出游后的巨大市场需求。
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