还在喝尿啤么？会喝酒的人都在喝精酿？（特思拉酷）

　　夏日已去，秋意正浓！啤酒配上“秋食”，划拳行令，好不惬意！通常情况下，啤酒的味道往往不受重视，它不像红酒和白酒那样讲究格调与韵味，这一点可以理解！话说回来，其实喝啤酒也可以提升逼格的，而它最重要的先决条件是有没有牛逼的精酿摆在你面前！下面小编会给大家分享全球最牛逼的几种精酿啤酒，倘若你曾喝过其中的几款，或者哪怕只喝过一款，那么恭喜啦！你已经进入了高逼格的“品酒圈”！

　　一、印度淡色艾尔(India Pale Ale）

　　印度淡色艾尔(India Pale Ale简称IPA)是世界上最流行的啤酒风格之一。目前，这种风格的啤酒在美洲国家十分流行，你甚至能在全球各地见到它的身影。对于深爱它的人来说，IPA被视作每天必须喝的啤酒，一日不喝他们就会感觉不舒服，心里痒痒。值得注意的是，虽然它被称作印度淡色艾尔，但是IPA却不是印度人创造的，它的真正起源地是英国！IPA诞生于1790年，发明该类型啤酒的初衷是英国东印度公司(British East India Company)想将啤酒从本地出口到遥远的英属殖民地印度(Indian Empire)，而IPA的发明完全能满足这一条件！殊不知，它充裕的酒花添加量使其本身具有天然的防腐能力，能有效的延长啤酒的保质期。

　　代表性品牌及酒款：

　　①蓝调奥斯卡，印度淡色艾尔

　　(Oskar Blues IPA)

　　②角鲨头，90分钟印度淡色艾尔

　　(Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA)

　　③巨石，印度淡色艾尔

　　(Stone IPA)

　　二、皮尔森啤酒(Pilsner)

　　严格来说，皮尔森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也属于贮藏啤酒中的一种。它色浅、酒体偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。19世纪40年代，德国巴伐利亚(Bavaria)的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克皮尔森(Plzen)地区，并于1842年酿造出了全球最早的金色啤酒：皮尔森！随着制冷设备的出现，这种不易变质且适合大规模生产的啤酒开始受到广泛青睐。而后由于交通方式变得越发的多样化，皮尔森啤酒很快就在整个中欧地区(Central Europe)流行开来。后来，来自欧洲的移民者将皮尔森啤酒带到了北美，美国人也逐渐喜欢上了这种啤酒，并将它发扬光大。

　　①蓝调奥斯卡，妈妈的小耶拉皮尔森啤酒

　　(Mama's Little Yella Pils)

　　②拉古尼塔斯，皮尔森啤酒

　　(Lagunitas Pilsner)

　　③乌奎尔，罐装版皮尔森啤酒

　　(Pilsner Urquell Cans)

　　三、比利时修道院啤酒(Trappist)

　　修道院啤酒是现代比利时啤酒中的重要流派之一，欧洲的修道士(Monk)似乎与酿酒业也有着密不可分的关系。殊不知，开法国葡萄酒之先河的就是修道士！而比利时的修道院啤酒更是修道士们的伟大杰作。值得一提的是，修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist Beer和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。特别是Trappist Beer，它拥有以下三个明显的特点：其一，啤酒厂要在修道院内；其二，院内的僧侣必须在酒厂的生产和策略上发挥作用；其三，销售啤酒所得的利润必须用于支持修道院和社会活动。而从工艺上看，Trappist Beer采用上层发酵法、高酒精浓度、经过2到3次瓶内发酵、全程手工制作。

　　①西佛莱特伦，修道院12号，比利时四料

　　(Westvleteren 12 Trappist Belgian Quad)

　　②罗斯福10号

　　(Trappistes Rochefort 10)

　　③斯宾塞，修道院啤酒

　　(Spencer Trappist Ale)

　　四、特思拉酷全麦精酿啤酒

　　TLSCOOL特思拉酷的推出，是（特思拉）啤酒近年来一直坚持深化产品结构调整战略，以满足不同消费者、特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求的一种表现方式，在未来，将继续推动结构调整，为更多的消费者带来口感更出色的高端啤酒享受。

　　特思拉酷的酿酒师们煞费苦心：“我们酿造白啤使用的小麦都是量身定制的，从选种、种植土壤、温度、光照到降水，采用严格的种植标准，精诚锤炼出富含特定蛋白含量、特定溶解度浅色小麦，来保证特思拉酷全麦精酿啤酒的纯正口感。”

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　　精酿啤酒因为制作工艺的繁复，很难进行大规模的工业化生产，所以严格控制产量，滴滴精粹难以复制。

　　湖州特思拉啤酒有限公司前身为嘉士伯重啤集团湖州工厂 ，始建于1986年 ，2015年1月31日建成投产，公司共占地15万平方米，总建筑面积6万平方米，员工880名，专业技术人员88名，其中国家级品酒师2名，国家级酿酒师3名，现已具备20余万吨啤酒年生产能力。公司在以现代的经营方式与全新的营销理念创造自己高品位产品的同时，还致力于创造自己的现代企业形象 。展望未来，公司将进一步借鉴国内外先进的管理经验，积极参与国内外市场竞争，创造更高的经济效益和社会效益 ，把公司建成国内一流的现代化企业。

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