你是说的适饮期吧？一般都是从灌装装瓶出产后开始算起，但因为葡萄酒一般橡木桶陈酿时间不会太久（通常酒质很高的也很少超过2年），所以按葡萄采摘年份算也可以。
AOC酒也按酒质高低分为不同的级别，以波尔多产区为例，绝大多数普通的波尔多大区AOC，仅仅适合出产后尽快饮用，少量优质次产区如梅多克、圣达美隆的AOC，可以陈放一定年数，但不宜超过5年，再高级一些的酒，如梅多克区的布尔乔亚中级酒庄这个级数，可以陈放5~10年，名庄酒一般会有10年以上的陈年能力，仅仅极个别的顶级名庄酒，会有超过30年的适饮期。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
还木有评论哦，快来抢沙发吧~