菏泽最有名的酒是花冠酒，在山东也很有知名度，是山东新八大名酒之一。开创了鲁雅香型，每年九月九都有大型储酒节，分冠群芳、花之冠、国花等系列，年销售收入近20亿元，是菏泽地区最为知名，在山东和周边都有很多的市场，是山东酒代表性酒企之一。
菏泽还有家酒是杨湖酒，纯粮酒，不添加香精香料，在菏泽也很受酒友喜爱。
其他的品牌如四君子，水浒酒，原先也曾辉煌过，但现在都走了下坡路。四君子是因为用人，水浒是因为重组造成了这样那样的问题，酒质还行，但已退出了菏泽主流酒水市场。
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