纽慕NIOMIO品酒师：常见的进口红酒鉴赏误区

　　进口红酒在我们的生活中出现的越来越频繁也越来越多，在这些进口红酒中，我们究竟该如何去鉴赏出真正高品质的红酒，首先在于我们是否能够避免红酒的鉴赏误区。纽慕NIOMIO酿酒师表示：在生活中，很多红酒爱好者在鉴赏红酒的时候，往往会犯一些常见的鉴赏误区。

　　误区一：市面上带包装的葡萄酒才是真酒，不带包装的都是假酒。

　　纽慕NIOMIO品酒师正解：进口葡萄酒往往都是非常简易的纸箱或者木箱包装，而礼盒大部分都是在中国国内生产并包装。

　　误区二：葡萄酒瓶上的计量单位标明75cl的为原装进口的葡萄酒，而标为750ml的为进口灌装酒或假冒的进口红酒。

　　纽慕NIOMIO品酒师正解：75cl和750ml都是葡萄酒常见的计量单位，由酒庄自由选择使用，市场中两种计量单位都很常见。

　　误区三：原装进口葡萄酒的瓶底为凹陷状而假酒没有凹陷。

　　纽慕NIOMIO品酒师正解：传统中葡萄酒瓶底的凹陷主要功能是为了收集葡萄酒的沉淀，而许多红、白葡萄酒几乎不会有沉淀，因此凹陷较浅，更有部分产区的特色瓶型就是平底的（例如雷司令白葡萄酒和法国慕斯卡岱产区的白葡萄酒）。

　　误区四：原装进口葡萄酒的生产日期很特别吗？而一般以“年-月-日”形式排布的都是假酒吗？

　　纽慕NIOMIO品酒师正解：进口葡萄酒的生产日期往往都是代表了该葡萄酒的灌装日期和批次，具体使用哪种编码形式是酒庄自己决定的，常见的编码方法有“年份加上本年度第N天第N批次”，同时也有越来越多的酒庄选择了让消费者一目了然的“年-月-日”编码方法。

　　希望大家在品鉴进口红酒的时候，能够避免以上常见的误区，纽慕NIOMIO品酒师表示，只有这样才能够真正的不会错过一些有价值的进口红酒。

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