法国纽慕NIOMIO红酒专家简答红酒一般问题

　　法国进口红酒大范围的进入到国内的葡萄酒市场是2001年我国正式加入WTO之后出现的；在此之前，法国进口红酒对国内的一般消费者来说，还是一种比较难得的进口商品。法国著名红酒品牌纽慕NIOMIO旗下的红酒专家表示：随着进口红酒大肆的进入到中国市场，大家对红酒的研究和一般性的问题也都有了自己的看法。

　　为了让大家能够更好的认识和了解包括纽慕NIOMIO在内的一些进口红酒中大家比较关心的问题，纽慕NIOMIO红酒专家将在这里为大家简答红酒的一般问题。

　　一、什么样的红酒需要储藏？

　　从层级上来看，一般的日常餐酒与地区餐酒都是不需要储藏的，随时打开即可饮用；而对于法定产区的餐酒AOC则必须经过一段时间的储藏；从颜色上来看，白葡萄酒一般是无需储藏的，因为它不含单宁，而和普通酒则通常需要储藏。

　　二、如何从进口葡萄酒的条形码上判断产地；

　　纽慕NIOMIO红酒专家表示：大家拿起一瓶红酒的时候，可以看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以“3”字开头，因为法国的国际码是“3”。其次是看酒瓶背面标签上是否有中文表识：根据中国法律，所有的进口食品都必须要加中文背标；如果消费者发现自己购买的进口红酒没有中文背标的话，则很有可能是走私进口的红酒，质量自然是无法保证的。

　　三、为什么葡萄酒不再标注保质期？

　　根据2006年10月1日起，国家正式实施《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的其他饮料酒可免除标示保质期。纽慕NIOMIO红酒专家表示：进口葡萄酒的确是可以不标注保质期的。在很多国家，葡萄酒都是不标示保质期的；但消费者选购好了葡萄酒后，一定要注意保存方法。存放葡萄酒需要隔热、阴凉，且一定要横放，有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，将瓶口牢牢地塞住。

　　对于这些大家一般都比较关心的问题，相信通过纽慕NIOMIO红酒专家的分析解答，大家一定有了更深的了解。

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