好吧。决定不潜水了,决定出来发贴。
有种感觉叫做不吐不快,不是吗?
于是,在百度恶补了一番木材知识以后,发这个贴。
首先承认,这篇贴子里面,有很多专业方面的内容,是摘自百度里很多专家及专业人士的文章介绍。在此感谢。所有涉及引用的部分,我会用引号注明。
是这周一中午吧,在大同红星附近的地方约了人下午见面,于是,吃过中饭闲着没事,我就走进红星美凯龙逛悠。
基本上每走一地,我兴趣所在抽空就会去转的地方,不外乎各地的茶城、古玩城、小商品城、或家具商场的实木区。茶香、玉润、木色、和零七碎八的各式小玩意儿,一向能满足我逛悠的闲趣味。
走进大同红星,看过导示牌后,我直接就去了商场的实木区。应该是在四楼吧。
商场并不算大,品牌也不很多。进去俩家之后,一家门前放着两把有高高椅背的中式坐椅的家具店吸引了我,于是走了进去。
可能是中秋临近的关系,折扣的力度还是挺大的,价格听上去,就实木家具而言,也挺吸引人的。
正在看着,导购过来接待我,并开始介绍产品。说家具的主材是海棠木,辅材是橡木。我不禁愣了,仔细打量起家具来。家具的价签上明明白白的写着:辅材:橡胶木。
我再次向导购确认:辅材是橡木?你这上写的可是橡胶木啊?你这算是哪种橡木?橡木很贵的啊?
导购很肯定的告诉我说:橡胶木就是橡木。
我不禁笑了。就算别的不懂,但曾因朋友的关系接触过红酒酒庄一段日子的我很清楚,橡木的重要用途之一是什么。当然,我指的是白橡木。“纯正的橡木家族血统包括红橡和白橡,主产地在北美和欧洲。然而,并不是这两种橡木都能够与葡萄酒有美满的结合。由于红橡木多孔性的特征,使得它并不能成为很好保护葡萄酒的容器。而担负着保护和盛载葡萄酒使命的正是白橡。”
相信很多人都知道橡木桶,在很多外国影片里,以及现在越来越多的关于红酒酒庄及高档红酒的知识介绍和普及过程中,越来越多的人了解,高档红酒的贮存大多使用橡木桶。而制做橡木桶的材料,就是白橡木。事实上,“真正的法国高档红酒所用的橡木桶,只会采用北美的白橡,以及法国的卢浮橡和夏橡(法国的Quercus Robur和Quercus Sessiliflora以及美国的Quercus Alba。)。白橡木制做成橡木桶后,在储存红酒的过程中,其独有的水解单宁酸成份、内酯以及天然木香,会与红酒进行完美的融合,从而让红酒具有更加柔顺醇香的口感,并伴随着一种从未有过的芬芳味。同时,也会使酒的颜色变成极为优雅的琥珀色。要知道,高档红酒很重要的一个指标就是单宁的含量了,一支葡萄酒的单宁来源有两个方面,葡萄本身的单宁,也称缩合单宁,还有的就是来自橡木桶,称为水解单宁,后者来自橡木桶里面木质素,而且也比前者要更加的柔顺些,不仅仅起到防止葡萄酒变质的作用,因为单宁本来就是抗氧化剂,也是构成红葡萄酒口感的重要来源。”
好吧,我不禁问导购一句:橡木是可以用来制做红酒酒桶的,橡胶木能吗?橡胶木做成桶装酒的话,那酒还能喝还敢喝吗?
导购大概觉得我不像是要买家具的人,不再理我了。
而令我郁闷的却不止于此。就在这一家家具的正对面,同样是一家标示着辅材橡胶木的家具,导购却同样告诉我,辅材是橡木,橡木就是橡胶木。于是我又问她,橡木可以装红酒的,你这橡胶木敢吗?
令我没有想到的是,这家的导购居然很肯定的告诉我说,橡胶木就是用来做酒桶的啊,在她们厂家的培训资料上明明写着呢。
我无语啊。于是请她把培训资料拿出来给我看。
令我欣慰的是,在她拿出来的A4纸打印而成的一叠文稿中,确实有介绍着橡木,也有介绍橡胶木。在橡木的文字内容上,有非常清楚的介绍,“家具用橡木(OAK)主要有两种,包括主产于欧洲的橡木和主产于北美的橡木,真正的橡木一种高档的实木家具木材,价格昂贵,橡木具有比较鲜明的山形木纹,木纹越清晰,其木材价值越高。其中的白橡更因为具有单宁酸的成份以及特有的木性,而在许多年来,一直被国外的,特别是法国的高档酒庄用来制成酒桶,盛载高档的红酒;”而就在这份材料中,关于橡胶木的部分,也有清楚的说明,是“产自亚热带,如中国、泰国、马亚西亚等地的树种,其树干的汁液就是制作橡胶的原料。树老后,则可以用来制作家具,或用来做家具的辅材使用。我国是世界第一橡胶生产大国,橡胶木木质一般,价格较低,进口的橡胶木价格比国产的要高。”(说明:这一部分文字是凭借看到她家的文字资料的记忆,在网上搜到了几乎完全相同的内容介绍。故转至此)
而当我和这家的导购一起看过她们的学习资料后,她以一种略带惊讶的完全真实的表情,说原来是这样的啊。
这样的她,让我多少觉得有点欣慰,原来,并不是所有的导购都在有意识的就橡木和橡胶木的概念上,对消费者进行着误导;原来,她是真的不知道这其中的区别。
聊了一会儿,我离开了这家店。却很为白橡木作不平鸣。多好的木头啊,经百余年生长,以其特有的美丽纹路和独有的木性养份,以其高贵的品质和价值,馈赠着人类。为什么却会这样被人有意无意的误读呢?
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