网上流传着一个说法:“喝红酒能够保护心脑血管,对防治心脑血管疾病有帮助。”也有不少网友深以为然,但是吴同果主任认为酒精与心血管疾病有紧密联系,但任何东西,都需要掌握一个“度”,那么心血管疾病与酒精之间的“度”是多少呢?
吴同果主任认为,网上流传的说法是有道理的,这种说法里说到的“心血管疾病”主要指动脉粥样硬化和冠心病,即适量喝酒有利于降低动脉粥样硬化和冠心病的发病率,从而达到“防治心血管疾病”的目的。那么“适量”究竟是多少?吴同果主任进一步解释说:“所谓‘少量’饮酒,指的是酒精量在30g-50g之间,换算成为高度酒(50°白酒)就是不超过2两,如果是一般的红葡萄酒(13°红酒),则是在300ml以下对身体有好处。一旦饮酒超过这个度,不仅不能保护心血管,反而会对心血管和身体健康产生危害。”
作为十字会医院心血管内科的专业医生,吴同果主任指出:往红酒里兑碳酸饮料是一种错误的做法。他指出,所谓“干红”,就是“葡萄酒酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒”,原本制造干红的目的,就是减少酒里的糖分含量,以达到不危害健康的目的。尖锐湿疣/并且增加其患心脏病和糖尿病的风险,因此吴同果主任虽然理解增加甜味以增加口感的做法,却并不赞同往红酒里兑碳酸饮料的做法。
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