盘点:丹麦女王入华,到底带来了哪些美酒佳肴?

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  今年丹麦女王玛格丽特二世对中国进行了正式访问,并促成了多项重要的中丹双边贸易合作的签署。因而许多丹麦的王室美味将通过嘉澜尚集团旗下企业嘉尚乐活引入中国,正式开启了在中国传播丹麦式幸福的旅程。下面就来见证一下女王入华带来的丹麦美味吧!

  车厘红酒

  纯酿车厘红酒色泽鲜艳而浓郁,在水晶酒杯中呈现出红宝石般的诱人色泽,被北欧人尊崇为“液体红宝石”。可搭配各种海鲜、肉制品、熟食、奶酪、坚果和甜点等。女王国事访问的官方招待会中,车厘酒被定为官方宴会用酒,中丹政要都对车厘酒的色、香、味赞不绝口。丹麦的蛋糕和甜点闻名全球,在晚餐之后伴着车厘酒品味烘培的美味甜点,这是丹麦人的幸福时光。车厘酒含丰富的维生素C、维生素P磷、胡萝卜素,尤其含铁量较高,具有美白养颜之效果,更适合女性饮用。

  黑蜂蜂蜜

  是一种由北欧黑蜂酿产的蜜。要知道,北欧黑蜂是最后一支纯种欧洲黑色蜜蜂。由于抗病毒能力差,对生存环境的清洁度要求苛刻。现北欧黑蜂主要聚集在丹麦,为保持其稀有性和纯种性,丹麦政府已立法,禁止出口北欧黑蜂,禁止引入其他蜂种,堪称蜜蜂中的“大熊猫”。这种黑蜂蜂蜜不使用添加剂和色素,因此产品的口味、稠度和颜色会有一定差异,蜂蜜色泽温和圆润。

  王室城堡果酱

  城堡果酱口感甜而不腻,充满果实,可搭配面包、蛋糕、酸奶、沙拉等食用。城堡果酱有五种,玫瑰果果酱、鹅莓接骨木果酱、鹅莓果酱、黑加仑果酱、草莓果酱、均产于丹麦王室城堡或属地。

  王室城堡啤酒

  由精心养殖的大麦麦芽和啤酒花制成,酿制时间久,比普通啤酒酿制时间多一倍以上。该啤酒色泽金黄,充满浓郁的天然麦香。用于酿造啤酒的大麦均产自自家农场,原料严格把关。酿造水源来自格陵兰岛的万年冰川水,该水有获得伯克利斯普林斯国际品水大赛,被世界水协会评为最好的饮用水。

盘点:丹麦女王入华,到底带来了哪些美酒佳肴?

  王室养生酒

  酿造养生酒的想法来自约阿希姆王子,他使用丹麦王室传统养生秘方,从城堡属地挑选出最优质的小麦做酿造,酿造水源来格陵兰的万年冰川,该水有获得伯克利斯普林斯国际品水大赛,被世界水协会评为最好的饮用水。在酿造过程中添加了一些二十多种草本植物,中和了苦味,使它口感细腻、温和。

  伏特加

  产自约阿希姆王子的沙肯堡。选用城堡农庄优质的大麦芽和小麦以及格陵兰岛的万年冰川水,并且经过三次蒸馏,酿造而成。口感柔和圆润,优雅独特,常温饮用和冷藏饮用都非常适合。

  杜松子酒

  这种独特的杜松子酒的主要原料是大麦麦芽,酿造水源来自格陵兰岛的万年冰川。口感柔和圆润,色泽较暗。标签上的树来自沙肯堡森林的橡树。

  低芥酸菜籽心油

  芥酸含量小于1%

  金黄色的菜籽油,配上一个富有设计感的瓶子,看起来就与众不同。过冬的菜籽采用世界先进的脱皮冷压榨技术,使得油品的色泽金黄,犹如流动的黄金,无菜籽的腥味。菜籽产自四年轮作一次的土地,土壤肥沃,使得油品更富有单和多不饱和脂肪酸欧米伽3、欧米伽6、维生素E和抗氧化作用,有促进人体的免疫系统,软化血管、辅助大脑发育等功效。无任何添加剂。既可以用来烤和炸,也可以用来酱和腌,更适合中国人传统的口味。

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