白酒消费是聚饮文化，“无酒不成席”、“酒桌上好办事”，但白酒的自饮比例较低。随着老百姓收入的不断提高和健康饮酒观念的深入，有健康价值的葡萄酒在自饮领域将占据越来越高的比重。加上关税下降的刺激，进口葡萄酒加速进入国内市场，进一步促进葡萄酒文化的传播和消费者培育。有业内人士预计，若按照近三年的复合增长率，未来五年葡萄酒行业收入规模可达到842亿元。
葡萄酒的产区代表着酒的出身和品味。有研究报告透露，全球葡萄酒的产区主要划分为以法国、意大利、西班牙等为代表的旧世界葡萄酒产区和以美国、智利、澳大利亚、南非为代表的新世界葡萄酒产区。
波尔多葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。波尔多的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因为其特有的优良土地和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上世界上最严格的管理和生产过程，以及波尔多人特有的简单，纯朴，憨厚，不视金钱为唯一目的，而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下，酿造出来的质优价廉的世界级美酒。
波尔多的葡萄酒一直实行“五酒杯”的分级制度，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。
包括中国在内的许多葡萄酒专家和行业权威人士认为，同等级和同价格的波尔多酒，一定要比其它产地的同等级和同价格的葡萄酒的质量要高出许多。综合多方面的分析，可以看出葡萄酒加盟行业在国内发展空间巨大，是创业的首选。
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