一瓶进口葡萄酒如何走上餐桌？

我是小逸，关注我们更懂酒！ 葡萄酒美妙之处，在于从土地到餐桌，飘扬过海来到我们面前，本身就是一段蛮有意思的故事。

1） 葡萄园

我们常听说“葡萄酒七分在原料，三分在工艺”，葡萄质量的好坏至关重要。我们虽然不能左右天气，但种植方面我们还是尽可能的精心呵护。 从春天萌芽-开花-坐果-转色-成熟-采收，每个阶段都会影响葡萄的最终产量和质量。

2） 酿酒车间

很多人把酿酒过程类比做菜，那么葡萄就是原料，酿酒车间就是厨房，酿酒师就是神奇的大厨。相同的葡萄，在不同的酿酒师手里，会展现不同的魅力。葡萄采摘后，经过筛选-压榨-发酵-熟化-处理-最终装瓶。

3） 酒窖

葡萄酒在酿造结束后，会在酒窖中陈酿一段时间，根据葡萄酒的品质不同，陈酿时间从几个月到几年不等。当葡萄酒达到适合市场销售的状态后，酒庄开始售卖。

4） 进口商

国外的大型酒庄会在国内选择指定的代理商，前期沟通采购任务和采购单价，后期需要提供酒庄中文标（现在大都是酒庄直接贴标）、下订单、订船、清关、入仓等过程，才能在国内开仓售卖。

5） 经销商

进口商负责全国市场的推广，为了增加销量，会在全国各地寻求经销商，经销价格会远低于市场价，以保证经销商的利润空间，也就是我们说的B端销售。

6） 零售店/酒店

零售店和酒店是直接面对消费者的，即C端销售，也是大部分消费者最熟悉的地方。这样一瓶进口葡萄酒，就最终来到了餐桌上，来到了我们面前~

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