拉菲红酒为什么有渣子(拉菲红酒为什么这么便宜)

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波尔多是法国最好的葡萄酒产区，大家经常听到的拉菲木桐等天 会出现渣子，在开瓶之前，酒瓶要放一会儿，沉淀一下渣子再倒酒。

结晶状的酒石酸盐 沉淀物的第一种为在杯底会出现的结晶状沉淀物这结晶物其实是酒石酸盐，由钾与酒石酸产生，是葡萄中的自然产物深色的薄片状沉淀物 沉淀物的第二种，就是我们经常在陈年的红酒中发现的深色沉淀物了，来自于色素多醣与蛋白质如果是非过滤的红酒。

“富豪们花了10万块买了一瓶82年的拉菲，欢喜的不得了，结果当中有1万块，买的是这些酒石酸沉淀物，喝进去，满嘴的渣子”不。

郑小塔给你讲的第49个酒故事这得从拉菲红酒的拥有人罗斯柴尔德家族的历史说起对，就是货币战争中，那个据说控制了全。

它们无色透明，类似于常见的玻璃渣子，或沉于瓶底，或悬浮于酒 葡萄酒保质期只有10年？我手中的82年拉菲突然不香了5注意啦。

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