冰红红酒有什么品种?那种冰红红酒好入口一点?

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一般说冰红,都是指冰红葡萄酒,主要在加拿大有生产,用于酿造冰红的葡萄品种一般有赤霞珠,黑比诺,品丽珠等.

由于冰酒含糖量高,入口平滑甘甜,所以口感都差不多,你可以到网上找找

和红酒差不多,原料不一定是葡萄,可以是其他水果类,度数比较低,加拿大的冰酒最出名!具体怎么样酿造就不得而知了

   冰红红酒是冰酒的一种,冰酒分冰白和冰红。

冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。

  冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。冰白酒酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。冰红酒呈酒红色,酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一般在12-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。

冰红红酒有什么品种?那种冰红红酒好入口一点?

全球只有这样主要几个国家生产冰酒,1。德国的Mosel地区(莱茵河支流地区);2。法国C。E。E(勃艮第北部)3。加拿大尼亚加拉【Niagara】位于安大略省和欧堪纳甘【Okanagan】位于不列颠哥伦比亚省;4。本溪桓仁县北甸子乡位于中国辽宁的“黄金冰谷”。

冰酒的品种:

加拿大里程酒庄

加拿大森玛山金字塔酒庄--Organic Pinot Noir Icewine, 产品中文名称: 有机黑皮洛红冰酒

加拿大诗樽冰酒Strewn

德国蓝冰王Pfalz

法国C。

  E。E 冰酒Icewine

中国张裕黄金冰谷冰酒

中国莫高金冰

至于那种口感好那就看自己的喜好了~~。

标签: 红酒 入口 那种 品种 什么

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