伊斯兰宗教节日共有七个。宁夏回族一般只过三个节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。这些节日随着历史的变迁，已演变为回族全民族 的习俗。开斋节和古尔邦两个节日中，家家欢庆，热闹异常。自治区政 府为回族干部、职工、学生放假，而开斋节，更为全区所有群众放假一天。
开斋节是阿拉伯语“尔德•非图尔”的意译，又称“肉孜节”。回族 斋月是伊斯兰教历九月，由于回历是纯阴历，开斋节出现在每年时间不 尽相同。斋月中，年满12周岁的男子和年满9周岁的女子，都必须戒斋 一月。封斋的一月，东方发白前要吃饱喝足，一直到太阳落山不见亮光 才进食。
据说，封斋目的是让教民体验饥饿干渴的痛苦，清心寡欲，节制 赎罪，从而养成坚韧、刚毅、廉洁的美德。开斋节这一无，回族家家炸油 香、馓子，宰鸡杀羊，互送友邻，互拜问候。这天晨礼后，回族男人们去清 真寺参加开斋节的会礼。会礼前按自家人口出散“菲图尔（开斋捐）”。
之后进人礼拜大殿,礼拜之后静听阿訇讲卧尔兹和赞圣。最后，一齐向 阿訇说“色俩目”，相互道“色俩目”问候。这之后由阿訇带领走坟，纪念 亡人。这一天其余时间是串亲访友，尽情欢度。古尔邦节又称“宰牲节”。宰牲节的来历，相传是先知易卜拉欣老年 无子，他向安拉祈求赐给他一个孩子，于是生下儿子易斯玛依。
孩子一 天天长大了，夜里易卜拉欣梦见安拉命他宰杀爱子献祭，考验他对安拉 的顺从。他遵从安拉之命，天亮后提刀宰杀儿子时，头两刀下去只刮破 些皮，安拉大受感动，派天使哲布伊勒送一头黑头羯羊作为替身。从此 穆罕默德把回历十二月十日规定为宰牲节。
这个节是全世界穆斯林的 一大节日，也是我国回族群众的风俗节日。这一天，回族男女沐浴净身， 换上新衣赴清真寺听阿訇宣讲卧尔兹，男子还参加“尔德”会礼。宁夏回 族流传一句谚语:“当不了月回回，总得当个年回回。”意思是再多忙，这 一年一度的会礼和节庆也不能不参加。
古尔邦节中最重要的规定，是经 济条件允许的穆斯林要宰牲——羊、牛、驼（规定每人宰一只羊，七个人 合宰一头牛或一峰驼）。所宰的肉分成三份:一份自食，一份送亲友邻 居，一份济贫舍散。圣纪节，是为纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和逝世日。由于 穆罕默德诞辰和逝世恰好都在伊斯兰教历三月十二日，因此，回族一般 合称“圣纪”。
这一天，回族群众聚集清真寺诵经、赞圣、礼拜。阿訇宣讲 穆圣生平功德，教育群众不忘至圣教诲。这一天穆斯林还要做“讨白”忏悔），还要自愿向寺上捐赠钱物(粮、油、肉等）。回族除了这三大节日外，还有阿舒拉节、登宵节、法图麦节、拜拉特 夜节等节日。回族的见面礼仪有哪些俗话说，“回回见面三分亲”，“回回的亲，扯不断的根”。
回民注重 文明礼仪，十分注重见面时的礼节。回族无论男女老少，见面相互问候 时，要互道“色俩目”。《古兰经》多方强调见面礼节的重要性，说“如有 人祝安于你，你应比他更好地祝福他”。回族祝安词是致意者先说:“安 色俩目阿来库木。”意为求主赐平安于你（们）。
于是被祝者答道:“吾阿 来库色俩目。”意为求真主也赐你们平安。这一礼俗文化，源于阿拉伯地 区。唐时来华的穆斯林带到中国，回族沿袭至今。互致“色俩目”有许多讲究。要真诚热情，一本正经。对方致“色俩 目”而不回礼，被视作傲慢无礼，会遭到众人责骂。
见面时，晚辈先向长 辈致意，平辈相逢年幼者向年长者致意，教民向阿訇先致“色俩目”，还有 少数人对多数人先致“色俩目”，多数人中凡听到的都要回“色俩目”。 这样少数人不必再一一向每个人致意了。回族见面祝安词，不仅见面 说，分手时也要互致“色俩目”。
现在回族节庆集会中讲话时，也先热忱 地道一声“色俩目”。一声声“色俩目”，寄托了文明礼貌的祝福，增添了回族群众的亲切友谊。
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