用红酒腌制牛排，会让肉质变嫩吗？ 我自己也会经常在家煎牛排吃，通常都是用“亨氏牛排酱汁”进行腌制，有时候也会加上少许红酒调味，并没有觉得它会使牛排变嫩。我认为用国产的牛肉剪牛排首先要选质量放心的牛肉，比如麦德龙超市的科尔沁、恒都等品牌... erjian 2022-08-29 42 #腌制 #质变 #牛排 #红酒
