用十吨新酿造的酒，加一勺两千年前的酒，是不是就变成汉朝千年陈酿？ 用十吨新酿造酒，加一勺二千年前的酒，是不是就变成汉朝千年陈酿？ 谢谢邀请！ 在此我先简单说说酱香酒的酿造，勾兑过程。 酱香酒有一个大曲坤沙酱香工艺，是以小麦制曲，以当地优质的红缨糯高粱为原料，端午制曲... erjian 2022-08-28 55 #加一 #陈酿 #汉朝 #两千 #酿造
平价葡萄酒和顶级葡萄酒在酿造过程上会有哪些不同？ #酿造# 平价葡萄酒和顶级葡萄酒酿造上有很多不同的地方，不仅如此，在种植上也有很大差异。 首先简单说说种植吧，平价的葡萄在种植的品质和产量上来说会更注重产量，而顶级葡萄酒更注重的是品质，比如说罗曼尼康... erjian 2022-08-06 54 #葡萄酒 #酿造 #平价 #顶级 #哪些
贵腐菌在酿造葡萄酒时起了什么作用？ 贵腐（Noble Rot）葡萄酒是由感染了贵腐菌（Botrytis Cinerea）的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒因此得名。贵腐菌侵染葡萄后，使葡萄皮表面形成小孔，加快了葡萄果实内水分的蒸发。随着水分的减... erjian 2022-07-04 81 #时起 #酿造 #葡萄酒 #作用 #什么
酒是如何酿造出来的呢？ 酿酒并不是那么简单，我就是在边远山区农村烤玉米酒的，当然象高梁、小麦、稻谷等粮食也在烤，最主要是烤的玉米酒。我从事这个行业以长达三十年了，烤酒的方法有三种，固态、液态、固液结合，我是用的传统的固态纯粮... erjian 2022-06-24 61 #酿造 #出来 #如何
市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？ 一，酿造是工艺流程，二，勾兑是手法（蒸馏的过程前后酒精度数不一致，勾兑一起达到一个标的度数）。三，另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水。 浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。... erjian 2022-06-24 66 #十元 #制假 #酿造 #面上 #白酒
